Croquetas de crema de queso y nueces

Ingredientes

• 250 gr. de mantequilla
• 250 gr. de harina
• 1 l. de leche
• 250 gr. de queso crema
• 200 gr. de nueves picadas
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• Huevo
• Pan rallado