Petitchef

Croquetas de queso y nueces

Un aperitivo perfecto a base de croquetas elaboradas con queso azul y nueces
Aperitivo
20 porciones
15 min
15 min
Medio
99 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

20
Costo estimado: 3.42 (0.17€/porción)

Preparación

  • Calentamos en el microondas 200 ml de leche y disolvemos en ella el queso. Podemos batirlo con la batidora para que quede mejor disuelto. Reservamos.

    En una sartén ponemos aceite y freímos una cebolla picada. Una vez frita añadimos 85 g de harina. Rehogamos bien y añadimos la leche con el queso. Seguimos añadiendo el resto de la leche mientras removemos continuamente. No pararemos de remover para que no se nos pegue.

    Añadimos sal y nuez moscada. Lo tendremos cociendo a fuego suave unos 15 minutos. Añadimos nueces troceadas.

    La pasta estará hecha cuando ya no se pegue en la sartén. La sacamos a una fuente y la cubrimos con papel film a piel.
  • Una vez fría hacemos las croquetas cogiendo porciones de masa y las pasamos por harina, huevo y pan rallado. Las freímos en abundante aceite bien caliente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (53g)
Calorías: 99Kcal
  • Carbohidratos: 8.1g
  • Grasa total: 5.3g
  • Grasa sat.: 3.3g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

juisjeisabel, 06/04/2022

Espero hacerlas pronto.Gracias por la receta.

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Croquetas de queso raclette y patata
Croquetas de queso raclette y patata
4 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Croquetas de macarrones con jamón y queso
Croquetas de macarrones con jamón y queso
2 porciones
32 min
Medio
4.5 / 5
Receta Croquetas de jamón por picador
Croquetas de jamón por picador
20 porciones
1 h 5 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Croquetas de crema de queso y nueces
Croquetas de crema de queso y nueces
3 porciones
55 min
Medio
5 / 5
Receta Croquetas de papa con corazón de queso
Croquetas de papa con corazón de queso
4 porciones
2 days 30 m
Fácil
4.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo ¿Qué cocinar con philadelphia? Recetas fáciles y deliciosas! ¿Qué cocinar con philadelphia? Recetas fáciles y deliciosas!

Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto