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Recetas con merengue

123 recetas
Receta Tartaleta de limón y merengue italiano

Tartaleta de limón y merengue italiano

(103 votos), (12) , (844)
Postre Medio 1h30m 556 kcal
Ingredientes: * Para la crema de limón: 140gr azúcar glas 80gr mantequilla 6 huevos 2 limones (ralladura de 1 limón, y zumo de 2 limones) * 1 rulo de masa sa...
Receta Cómo hacer merengue?

Cómo hacer merengue?

(50 votos), (12) , (225)
sin gluten
Merienda Medio 1h30m 43 kcal
Ingredientes: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar...
Receta Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos

(33 votos), (6) , (464)
Postre Medio 2 horas 20 min
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr de mantequilla pomada 80 gr de azúcar glas 25 gr de almendras en polvo 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 1...
Receta Vacherin de merengue con sorbete fresa san valentin

Vacherin de merengue con sorbete fresa san valentin

(21 votos), (1) , (180)
sin gluten
Postre Fácil 1h20m 104 kcal
Ingredientes: 1 clara de huevo 100 gr de azúcar sorbete de fresa (o helado de fresa)...
Receta Piruletas de merengue coloridas

Piruletas de merengue coloridas

(21 votos), (3) , (258)
sin gluten
Postre Fácil 1h15m 71 kcal
Ingredientes: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar colorante alimentario...
Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

Tipos de merengue, ¿Cuál debo utilizar para cada receta?

(39 votos), (8 comentarios)

Todos sabemos lo que es el merengue, todos los hemos comido o visto alguna vez, y los más atrevidos lo han hecho. Pero, qué es el merengue? Existen 3 tipos de merengue según textura y forma de elaboración. Te contamos cómo se hacen y te damos un recetario para que te...

Receta Árboles de navidad merengue

Árboles de navidad merengue

(15 votos), (2) , (219)
Postre Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 claras 100 gr de azúcar colorante alimentario verde Pequeñas perlas de azúcar decorativas (sprinkles)...
Receta Merengues gorritos papa noel

Merengues gorritos papa noel

(14 votos), (2) , (136)
sin gluten
Postre Medio 1h45m 50 kcal
Ingredientes: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar colorante alimentario rojo 40 gr chocolate blanco 2 cdas coco rallado...
Receta Merengues de nutella

Merengues de nutella

(14 votos), (2) , (295)
Merienda Fácil 20 min 75 min
Ingredientes: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar 2 cdas crema de chocolate y avellanas (tipo nutella)...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Pastelitos de chocolate y merengue

Pastelitos de chocolate y merengue

(14 votos), (3) , (178)
sin gluten
Postre Fácil 2 horas 352 kcal
Ingredientes: Merengues: 2 claras de huevo 100 gr de azúcar Crema chocolate: 200 ml de nata 100 gr de chocolate Decoración: 200 gr de trozos de chocolate...
Receta Merengue italiano explicado al detalle

Merengue italiano explicado al detalle

(4 votos), (58)
Otro Medio 30 min 5 min
Ingredientes: 3 claras 250 gr de azúcar 75 ml agua...
Caramelo y sus variedades. Recetario

Caramelo y sus variedades. Recetario

(14 votos)

Desde el toffee a las variedades de caramelo liquido pasando por las de caramelo duro, todos ellos tienen en común un elemento común: el azúcar.

Receta Piruletas de merengue

Piruletas de merengue

Postre Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 2 blancs d’oeuf 100 gr de sucre colorant alimentaire...
Receta Pastel de mandarinas y merengue

Pastel de mandarinas y merengue

(192 votos), (47) , (543)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: Para la corteza : 2 tazas de galletas trituradas (tipo María o Digestive) 1/2 taza de mantequilla sin sal Para el relleno : 1 bote de 400 gramos...
Receta Merengue francés al caramelo

Merengue francés al caramelo

(187 votos), (35) , (589)
sin gluten
Postre Fácil 6 min 141 kcal
Ingredientes: 4 claras de huevo 270 gr. de azúcar...
Receta Bollos rellenos de merengue italiano

Bollos rellenos de merengue italiano

(119 votos), (13) , (260)
Postre Medio 1 hora 15 min
Ingredientes: Para los bollos (unos 12 bollos): 750 gr. de harina de trigo 165 gr. de agua tibia 1 lata de cerveza (330 gr.) 100gr. de azúcar 50 gr. de mante...
Receta Natillas de naranja y merengue italiano

Natillas de naranja y merengue italiano

(109 votos), (19) , (573)
Postre Medio 30 min
Ingredientes: Para las natillas: 1/2 litro de leche entera 3 yemas de huevo 110 gr. de azúcar ralladura de naranja una cucharada de maicena zumo de dos naranjas Pa...
Receta Crostata de limón con merengue italiano

Crostata de limón con merengue italiano

(78 votos), (12) , (339)
Postre Medio 45 min 27 min
Ingredientes: Pasta frolla (para molde entre 23 y 26 cm de diámetro): 200 g de harina 00 100 g de mantequilla 90 g de azúcar 1 huevo 1 yema 1 pizca de sal Me...
Receta Merengue francés con secreto

Merengue francés con secreto

(72 votos), (7) , (172)
sin gluten
Postre Medio 1h30m 135 kcal
Ingredientes: 150 cc de claras de huevo 250 grs. de azúcar 1 cdta. de Maizena sal una pizca...
Receta Leche con merengue, leche merengada

Leche con merengue, leche merengada

(63 votos), (6) , (399)
Postre Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: l litro de leche entera 150 gr. de azúcar + 2 cucharadas 2 claras de huevo 1 rama de canela 1 piel de limón Canela en polvo...
Receta Tarta de limón y merengue francés

Tarta de limón y merengue francés

(62 votos), (11) , (269)
Postre Difícil 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 150 gramos de harina de repostería. 85 gramos de margarina o mantequilla. 40 gramos de azúcar glas tamizado. La ralla...
Receta Tarta de crema de coco y merengue suizo

Tarta de crema de coco y merengue suizo

(35 votos), (6) , (36)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho genovés (de mi queridísima Dololava, forera de MR): 3 huevos 120 gr. de azúcar 100 gr. de harina 1 cucharadita de levadura química...
Receta Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

Tarta de naranja, merengue italiano y almendra

(32 votos), (148)
Postre Difícil 3 horas 30 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 80 g. de harina. 5 huevos. 150 g. de azúcar. 70 g. de almendra molida. una pizca de sal. ralladura de naranja. Para el almí...
Receta Milhojas crujientes de merengue italiano

Milhojas crujientes de merengue italiano

(31 votos), (1) , (278)
Postre Medio 35 min 462 kcal
Ingredientes: 1 placa de hojaldre fresco, congelado, comprado o casero. 3 Claras de huevo a temperatura ambiente 150 g de azúcar 50 g de agua Unas gotas de limón 1...
Receta Hi-hat cupcakes con merengue suizo

Hi-hat cupcakes con merengue suizo

(29 votos), (4) , (144)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 85 g de chocolate sin azúcar en trocitos pequeños 1 taza de harina ½ cucharadita de levadura en polvo ½ cucharadita de bicarbonato sódico ¼ cucharadi...
Receta Cupcakes de vainilla con frosting de merengue suizo

Cupcakes de vainilla con frosting de merengue suizo

(27 votos), (1) , (11)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para los Cupcakes (os salen unos 24) 225 gr. de harina con levadura incorporada 190 gr. de harina de repostería 225 gr. de mantequilla a temperatura...


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