Coquitos, cocadas, merengue suizo de coco

Coquitos, Cocadas, Merengue suizo de coco
Postre
Fácil
40 min
500 Kcal

Pruebe esta receta rápida y fácil.

Ingredientes

2
Costo estimado: 1.87 (0.94€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción20 min
  • Colocamos en un bol las tres claras con los 100g de azúcar y batimos hasta que esté espumoso (el bol debe esta bien seco, ya que si tiene una sola gotita de agua no se espumarán las claras).
  • Luego, seguimos batiendo el merengue a baño maría hasta que, cuando levantemos el batidor, se formen conitos firmes. Cuando esto suceda retiramos de fuego y agregamos el coco rayado, mezclamos todo y colocamos en una fuente enmantecada en forma de piedras la preparación.
  • Lo llevamos al horno muy suave unos 10 minutos, hasta que estén dorados. No se preocupen si cuando los sacan del horno esta muy blandos ya que cuando se enfrían toman la consistencia típica del merengue.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 500Kcal
  • Carbohidratos: 53g
  • Grasa total: 26.6g
  • Grasa sat.: 23.2g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 8.8g
  • Azúcar: 52.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27
Información nutricional para 1 porción (170g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa
EElcocinero

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

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anonymous

ME ENCANTAS LAS COCADAS Y VOY A INTENTAR HACERLAS ESPERO QUE ME QUEDEN RICAS :D

yo cociné esta receta
abuso

anonymous

Esta totalmente asqueroso no me a gustado nada gracias por nada

abuso

anonymous

Era lo q buscaba

abuso

anonymous

Fácil, rápido y les gusta a casi todos

abuso