Petitchef

Coquitos, cocadas, merengue suizo de coco

Pruebe esta receta rápida y fácil.
Postre
2 porciones
20 min
20 min
Fácil
500 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Colocamos en un bol las tres claras con los 100g de azúcar y batimos hasta que esté espumoso (el bol debe esta bien seco, ya que si tiene una sola gotita de agua no se espumarán las claras).
  • Luego, seguimos batiendo el merengue a baño maría hasta que, cuando levantemos el batidor, se formen conitos firmes. Cuando esto suceda retiramos de fuego y agregamos el coco rayado, mezclamos todo y colocamos en una fuente enmantecada en forma de piedras la preparación.
  • Lo llevamos al horno muy suave unos 10 minutos, hasta que estén dorados. No se preocupen si cuando los sacan del horno esta muy blandos ya que cuando se enfrían toman la consistencia típica del merengue.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (170g)
Calorías: 500Kcal
  • Carbohidratos: 53g
  • Grasa total: 26.6g
  • Grasa sat.: 23.2g
  • Proteínas: 7.4g
  • Fibras: 8.8g
  • Azúcar: 52.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27
sin gluten sin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

19/06/2013

ME ENCANTAS LAS COCADAS Y VOY A INTENTAR HACERLAS ESPERO QUE ME QUEDEN RICAS :D

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
10/11/2014

Esta totalmente asqueroso no me a gustado nada gracias por nada

(0) (0) Abuso
21/01/2014

Era lo q buscaba

(0) (0) Abuso
06/02/2013

Fácil, rápido y les gusta a casi todos

(0) (0) Abuso

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