Petitchef

Recetas con merengue

119 recetas
Receta Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

Milhojas de merengue italiano y crema pastelera

(10 votos) , (1) , (31)
Postre Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 3 planchas de hojaldre 500 g de crema pastelera merengue italiano hecho con 150 g de claras Cobertura glasse de chocolate (una clara ,+ O - unos 18...
Receta Tarta concord con merengue italiano y mousse de chocolate

Tarta concord con merengue italiano y mousse de chocolate

(10 votos) , (1) , (18)
Postre Difícil 40 min 2 horas
Ingredientes: Merengue italiano 220g. de azúcar 220g. de azúcar impalpable 40 grs. de cacao amargo 260g. de claras 1 cdita. de cremor tártaro. Mousse: 150grs. de a...
Receta Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

Tarta helada de vainilla, limón y merengue francés

(10 votos) , (3) , (56)
Postre Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos enteros 2 yemas 6 cucharadas rasas de mantequilla sin sal 1 taza de azúcar 6 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharaditas de ralladura...
Receta Merengue italiano de caramelo

Merengue italiano de caramelo

(9 votos) , (2) , (24)
sin gluten
Postre Fácil 35 min 412 kcal
Ingredientes: 300 g de azúcar 4 claras de huevo 100 g de azúcar a cucharadas...
Receta Vasitos de crema de café con nata y merengue francés

Vasitos de crema de café con nata y merengue francés

(9 votos) , (18)
Postre Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 600 ml de leche 6 yemas de huevo 100 g de azúcar 3 cucharaditas de Néscafe 1 cucharada de maicena 1/2 l de nata Colorante líquido rojo Virutas de cho...
Receta Merengue satinado o suizo

Merengue satinado o suizo

(9 votos) , (20)
Postre Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 4 Huevos 200 g Azúcar 10 g Cremor Tártaro 10 g Polvo de Hornear 3 cl Vainilla 25 cl Agua...
Receta Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

Tarta de chocolate y merengue suizo sin lactosa, thermomix

(8 votos) , (8)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Base: 200 gr de galletas digestive (las del Lidl no tienen lactosa) 100 gr de margarina vegetal Relleno: -500gr de leche semidesnatada sin lactosa -...
Receta Merengue francés seco

Merengue francés seco

(8 votos) , (29)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 9 claras 250 g de azucar 250 g de azucar glass 1 cucharita de cremor tartaro...
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Receta Pastel de chocolate sin harina con topping de merengue francés

Pastel de chocolate sin harina con topping de merengue francés

(8 votos) , (31)
Postre Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Para el pastel : 250 g de chocolate para fundir finamente picado 120 g de mantequilla sin sal 5 huevos grandes a temperatura ambiente 1 taza más 2 cuc...
Receta Bocaditos de merengue francés al coco

Bocaditos de merengue francés al coco

(6 votos) , (1) , (11)
sin gluten
Postre Fácil 50 min 421 kcal
Ingredientes: para unos 40 Bocaditos: 125 g de coco rallado 3 claras de huevo 80 g azúcar glas 1 pellizco de canela molida 1 pizca de sal...
Receta Tarta de ruibarbo con merengue francés

Tarta de ruibarbo con merengue francés

(6 votos) , (3)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 4 huevos medianos separados en claras y yemas 100 g de mantequilla 300 g de azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla 1 pizca de sal 250 g de harina...
Receta Bizcochos con merengue francés

Bizcochos con merengue francés

(4 votos) , (1) , (20)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 60 g de fécula 30 g de harina 4 huevos 200 g de azúcar Para el merengue 4 claras 8 cucharadas de azúcar glass...
Receta Bizcocho de membrillo y merengue francés

Bizcocho de membrillo y merengue francés

(4 votos) , (1) , (13)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Para la compota de membrillo: 2 membrillos 400gr de azúcar, más 40 gr.de azúcar 1/2 l. de agua mineral 2 cucharadas soperas de zumo de limón Pa...
Receta Tarta de limón con yema tostada y merengue francés

Tarta de limón con yema tostada y merengue francés

(3 votos) , (29)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Para el bizcocho: 2 yogures de limón, la medida de 1 yogur de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina, 3 huevos, 1 sobre de ...
Receta Merengue francés de manjar y nuez

Merengue francés de manjar y nuez

(3 votos) , (1) , (12)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 3 claras 120 g de azúcar 100 g de nuez picada 100 g de coco rallado 30 g de cocoa 100 g de granillo 100 g de almendra tostada Dulce de leche Pa...
Receta Bollos rellenos de merengue suizo

Bollos rellenos de merengue suizo

(3 votos) , (25)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 3 huevos, 200 ml de agua, 25 gr de levadura fresca, 100 ml aceite de girasol, 60 gr de azúcar y 500 gr de harina. 1 huevo batido para pintar y ha...
Receta Merengue francés de disco

Merengue francés de disco

(3 votos) , (1) , (9)
sin gluten
Aperitivo Fácil 3 h 20 m 1028 kcal
Ingredientes: 16 Huevos 1 Kg Azúcar...
Receta Merengue de fresa en mycook

Merengue de fresa en mycook

(3 votos) , (9)
sin gluten
Postre Fácil 1 h 45 m 839 kcal
Ingredientes: 6 claras de huevo 400 g de azúcar sirope de fresa...
Receta Cucuruchos de hojaldre con merengue

Cucuruchos de hojaldre con merengue

(2 votos) , (6)
Postre Fácil 35 min 1197 kcal
Ingredientes: una lamina de hojaldre merengue o otra crema un poco de azucar glass...
Receta Semifrío de lucuma y merengue con centro de manjar

Semifrío de lucuma y merengue con centro de manjar

(2 votos) , (3)
Postre Medio 30 min 15 min
Ingredientes: · 500 cc de crema para batir, helada · 600 gr de puré de lúcuma · 300 gr de merenguitos · 250 gr de manjar o dulce de ...
Receta Rosca rellena con merengue francés

Rosca rellena con merengue francés

(1 voto) , (8)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Para la masa 600 gramos de harina 55 gramos de azúcar 3/4 cucharadita de sal 1 paquete de levadura seca (10 gramos) 180 mililitros de leche 60 m...
Receta Merengue italiano o suspiro

Merengue italiano o suspiro

(11 votos) , (7) , (7)
Postre Medio 40 min 25 min
Ingredientes: 4 onza de agua 6 onza de claras de huevo o 5 claras de huevos grandes 2 a 3 taza de azúcar 100% de caña + 2 cucharadas de azúcar unas goticas de limón...
Receta Mousse de fresa y merengue suizo

Mousse de fresa y merengue suizo

(11 votos) , (24)
Postre Medio 1 hora 25 min
Ingredientes: 600 g de fresas 200 g de merengue suizo 6 hojas de gelatina 500 g de nata semimontada 1 base de bizcocho genoves ó galletas con mantequilla...
Receta Hojaldre con merengue italiano

Hojaldre con merengue italiano

(6 votos) , (1) , (11)
Postre Medio 50 min 1052 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre congelado. Merengue: 3 claras de huevo, unas gotas de limón, una pizca de sal, unas gotas de colorante azul. Almíb...


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