Alitas de pollo con salsa de soja

Ingredientes

• 40 gr de zumo de limón
• 40 gr de miel
• 40 gr de salsa de soja
• 25 gr de aceite de oliva virgen
• Pimienta negra molida
• 1 cucharadita (de café) bien llena de maizena (unos 6 gramos)
• Un poco de agua para deshacer la maizena
• 800 gr de alitas de pollo