Alitas de pollo en salsa de limón y ají chuncho

Ingredientes

• 1 kg de alitas de pollo
• 1 kg. de papas
• 5 ajies chunchos.(cortado en tiras)
• 1 aji de limo (amarillo)molido
• 7 limones jugosos ó 1/2 taza de jugo
• 2 cucharaditas de sillao
• Sal al gusto
• 2 cucharadas de vinagre
• Pimienta y comino al gusto
• Aceite