Petitchef

Pollo con salsa de naranja y limón

Plato
2 porciones
20 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 2
Me gusta mucho la combinación del pollo con el limón. Me suele gustar al horno, plancha, en barbacoa, hervido, menos vivo de cualquier forma. jajaja

Así que .. le pusimos coronita! sisi, plato a repetir .. sin dudar!

Espero que les guste!


Ingredientes:

1 pollo

1 copita vino blanco

1 copita de agua caliente



100 cc nata liquida

Queso de gratinar

Pimentón rojo y sal.

3 patatas

Preparación

  • Pelamos las patatas y con un sacabocado hacemos las bolitas de patatas. Reservamos.
    Cortamos el pollo en trozos y lo doramos en una sartén con aceite de oliva. Agregamos una copita de agua caliente y el vino blanco, tapamos y dejamos cocer 15 minutos mas. Luego pasamos el pollo a una fuente para horno y lo reservamos.
    Añadimos al jugo de la cocción las patatas noisette, el pimentón, la ralladura y el zumo de la naranja y del limón. Salamos y cocinamos a fuego medio durante unos 15 minutos, luego subimos el fuego hasta reducir a la mitad.
    Por último agregamos la nata, mezclamos bien y vertemos la salsa con las noisette en la fuente sobre el pollo.
    Espolvoreamos queso de gratinar por encima y gratinamos 10 minutos en el horno precalentado a 180º.

Preguntas:






Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pollo con manzanas y salsa de naranja
Pollo con manzanas y salsa de naranja
4 porciones
35 min
Fácil
Receta Pollo asado con salsa de naranja y uvas
Pollo asado con salsa de naranja y uvas
3 porciones
1 hora
Fácil
5 / 5
Receta Pollo con salsa de nata y limón
Pollo con salsa de nata y limón
4 porciones
1h30m
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo asado a la mostaza con hierbas
Pollo asado a la mostaza con hierbas
6 porciones
1h30m
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con ThermomixChocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto