Cazón en salsa de limón

Ingredientes

• 1/2Kg de Cazón en rodajas
• 6 Dientes de Ajo cortados en laminas
• 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen
• ExtraEl zumo de medio limón
• Perejil
• Sal

Preparación

• Poner a calentar el aceite y dorar en él los ajos.
  Cuando estén un poco dorados añadir las rodajas de cazón y dorar también por ambos lados.
• Incorporar entonces el zumo de limón y la sal y dejar un par de minutos al fuego.
• Retirar y espolvorear con el perejil picado.

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