Petitchef

Pastel de lechuga

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
254 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
1 cogollo de lechuga

1 cebolla tierna

1/2 puerro

salsa de tomate casera

150 g de pechuga de pavo cocida


queso barra

sal

orégano

aceite

Preparación

  • Lo primero que hacemos es escaldar las hojas de lechuga en agua hirviendo con sal,unos minutos. Mientras en una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla tierna,y el puerro.
  • Cuando ya lo tengamos pochado añadimos la salsa de tomate y dejamos cocer unos minutos,antes de retirar del fuego añadimos el orégano.
  • En una fuente para horno colocamos una base de lechuga,encima ponemos salsa de tomate,y la pechuga de pavo,hacemos un huequecito y colocamos el huevo,rodeamos con más lechuga y más salsa y tapamos con el queso de barra.
  • Precalentamos el horno a 200º e introducimos unos 15 minutos,hasta que el queso se haya dorado. Sacamos y servimos bien caliente. La textura de la lechuga cocinada asi es parecida a las espinacas.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 349g
Calorías: 254Kcal
  • Carbohidratos: 7g
  • Grasa total: 10.9g
  • Grasa sat.: 4g
  • Proteínas: 29.8g
  • Fibras: 3.7g
  • Azúcar: 5.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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