Petitchef

Pastel de verano

Aperitivo
2 porciones
20 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
7 y ½ lonchas de pan de molde sin corteza

15 palitos de surimi o palitos de cangrejo

250 o 300 g de salmón ahumado en lonchas

4 hojas de lechuga iceberg

2 latas de atún en escabeche de las pequeñas

2 huevos cocidos

Mahonesa

Preparación

  • Cocemos los huevos yo en la fussioncook a 180º durante 1 minuto con dos vasos medidores de agua y los huevos en el cestillo y cuando termine despresurizamos manualmente.
  • Picamos muy chiquito, la lechuga, los palitos de surimi, los huevos y los ponemos en un bol, añadimos el atún escurrido y añadimos 5 cucharadas soperas de mahonesa removemos bien todo y ya tendremos nuestro relleno hecho.
  • Pondremos film trasparente en la mesa y vamos poniendo encima de film trasparente dos rebanadas y ½ de pan bien juntas las untamos con mahonesa y colocamos el relleno nos tiene que dar un grosor de 1cm de altura.
  • Colocamos 2 y ½ de rebanadas de pan de molde y la misma operación, en la última capa de de pan untamos con mahonesa y lo cubrimos con el salmón ahumado, cogemos el film trasparente que habías puesto y lo envolvemos nuestro pastel y apretamos suavemente para que selle, lo dejamos en la nevera unas cuantas horas, antes de servirlo quitaremos el film trasparente.

Fotos

Pastel de verano, foto 1
Pastel de verano, foto 2
Pastel de verano, foto 3

Preguntas:






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