Ensaladas de verano

21 recetas

Ensalada fresca de verano

(511 votos), (46) , (1054)

Entrante Fácil 15 min 5 min

Ingredientes: Hojas de lechuga variada 100 gr jamón cocido 1 huevo 100gr queso fresco 100 gr maíz dulce Orégano y albahaca...

Ensalada panzanella de la toscana

(50 votos), (7) , (396)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 2 pimientos rojos 300 g de pan duro de calidad 250 g de tomate kumato mini 250 g de tomates en rama maduros y a temperatura ambiente sal 6 filete...

Ensalada con gulas y gambas

(28 votos), (23)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Hojas de lechugas variadas 150 g de gulas 200 g de colas de gambas limpias 2 guindillas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva Vimagre al gusto Sal...

Ensalada de atún fresco

(23 votos), (3) , (187)

Entrante Medio 20 min 30 min

Ingredientes: Lechugas variadas 1 tomate maduro 1 huevo cocido Unas aceitunas negras 1 filete de lomo atún fresco de ración Aceite Sal Pimienta Vinagre Pat...

Legumbres de verano ii: ensalada libanesa de garbanzos

(17 votos), (32)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos 1 ajito chico 1 manojo de perejil rizado 1/2 cebolla muy finamente picada sal a gusto el zumo de 1 limón 1 yogurt griego ...

¡Recetas veraniegas! ¿Qué comer en verano? Qué comer cuando hace calor

(106 votos), (10 comentarios)

Cuando el calor aprieta, platos tan exquisitos como un cocido o pasta con nata y bacon no son precisamente los más apetecibles. Nuestras necesidades alimentarias no cambian durante el verano pero nuestros gustos son diferentes de forma que buscamos platos más frescos...

Ensalada de verano

(6 votos), (1) , (8)

Aperitivo Medio 30 min

Ingredientes: -Lechuga -Tomates maduros pero duros -Tomatitos cherry -Maíz dulce en lata -Pepino -Surimi -Huevo duro -Aceite se oliva virgen extra -Vinagre balsámic...

Pastel de verano

(6 votos), (17)

Aperitivo Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 7 y ½ lonchas de pan de molde sin corteza 15 palitos de surimi o palitos de cangrejo 250 o 300 g de salmón ahumado en lonchas 4 hojas de lechuga iceb...

Ensalada de zanahorias y naranja

(4 votos), (2) , (124)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 zanahorias grandes ralladas el zumo de media naranja el zumo de medio limón 1/2 ó 1 cucharada de agua de azahar sal azúcar glas...

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Primaflor y sus ensaladas las reinas del verano

(1 voto), (13)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 4 estaciones Rabanillos aceitunas verdes maiz tomatitos cherry salsa vinagreta de Primaflor País Nueces higos secos queso de oveja semi-curado salsa ...

Ensalada thermomix verano

(17 votos), (53)

Entrante Fácil 5 min 1 min

Ingredientes: 3 zanahorias 6 palmitos 2 latas de atún 3 huevos duros 2 o 3 trozos de piña en su jugo 6 palitos de cangrejo (a gusto) mayonesa. Ketchup. ...

Pasta contra el calor: macarrones de verano

(9 votos), (21)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 g de macarrones rallados 1 latita de guisantes finos (200 gr.) 2 tomates rojos hojas de albahaca una loncha de queso semi curado (del que habitu...

Crema de anchoas para untar (anchoïade)

(7 votos), (1) , (8)

Otro Medio 10 min 10 min

Ingredientes: 200 g de anchoas en aceite, escurridas 1/2 o 1 diente de ajo (al gusto) Media cebolleta pequeña y de sabor suave (opcional) 1 cucharada sopera de b...

Ensalada de lentejas y pulpo

(3 votos), (15)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 4 patatas medianas 1 tentáculo de pulpo cocido 1 manzana, la que tengas ácida, golden, reineta. 100 g de lentejas pardinas cocidas 1 cebolla tierna pi...

Alubias de verano

(3 votos), (6)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 1 Bote de alubias blancas cocidas 1 Tomate maduro. 1 Cebolleta tierna. 1 Pepino. 1 Carlota/Zanahoria. Pepinillos. Alcaparras. Aceitunas negras. Aceite...

Ensalada disociada: ensalada de pasta con espinacas

(3 votos), (18)

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 250 g de pasta para ensalada 100 g de hojas de espinacas para ensalada 6 tomates secos en aceite escurridos 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cuchara...

Legumbres de verano: ensalada libanesa de judías blancas

(2 votos), (1) , (16)

Plato Fácil 30 min 40 min

Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas (o cocerlas en casa) 1/2 cebolla 1 ajo prensado (más bien pequeño) 1/2 vaso de cilantro picado e l zumo de 1 limón 4...

Ensalada de camarones, albahaca y orzo ....sabrosa y refrescante para el verano!!!

(2 votos), (6)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: 700 gramos de camarones 320 gramos de orzo El jugo de 1 / 2 limón 1 pimiento rojo Albahaca picada 3 cebollines verdes ½ cebolla roja 300 gramos de que...

Trampó de garbanzos y atún

(2 votos), (1)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 200 g de garbanzos cocidos 2 pimientos verdes medianos 1 pimiento rojo 1 chalota o cebolleta 1 lata pequeña de atún al natural Aceite Vinagre Sal ...