Petitchef

Yuk sung con lechuga ... hemc 36 cocina asiatica y oriental

Plato
2 porciones
35 min
15 min
Fácil
Hacerlo es alegría vivir!

Ingredientes

Número de partes: 2
1 Lechuga Iceberg

carne picada unos 500g



1 cebolla grande

aceite

sal, pimienta negra, albahaca

salsa agridulce

1/2 cucharadas soperas de azucar

2 cucharadas soperas de vinagre

1 cucharada sopera de concentrado de tomate

1 cucharada sopera de salsa de soja

3 cucharadas soperas de zumo de naranja

1 cucharada de las de cafe de maizena

4 cucharadas soperas de agua

Preparación

  • En un cazo se pone el azucar, el vinagre, el concentrado de tomate, la salsa de soja y el zumo de naranja.
  • En una taza se deslie la maizena con agua.Se mezclan las dos cosas, se pone al fuego suavehasta que de hervor.
  • Se paramos con cuidado de que no rompan las hojas de lechuga y las lavamos y escurrimos con cuidado.Las ponemos en un bol y reservamos.
  • Sofreimos las verduras a brunoisse con un poco de aceite y le añadimos la carne y cocinamos unos 15 min a fuego lento , hasta que este en su punto.
  • La salpimentamos y le añadimos la albahaca.Servimos en otro bol.Ahora llevamos a la mesa la lechuga, la carne y la salsa y a comer!
F Fuchicando en mi cocina





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