Ensalada de salmón y aguacate

Name: Ensalada de salmón y aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Un corazón de lechuga; Canónigos o alguna mezcla de ensalada de hojas variadas.; 1 Aguacate; Salmón ahumado en lonchas finas; Medio pimiento rojo; Medio pimiento verde; Medio pimiento amarillo; Vinagre de manzana o zumo de limón; Una cebolleta; Aceite de oliva; Una cucharadita de mostaza; 3 cucharadas de vinagre balsámico; Sal y pimienta recién molida

Entrante

Fácil

25 min

312 Kcal

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Preparación

Preparación15 min

Cocción10 min

Picar la cebolla y cortar los pimientos en trozos pequeños. Mezclar el vinagre balsámico con la sal, la mostaza y la pimienta. Añadir el aceite poco a poco, revolviendo hasta emulsionar. Añadir los pimientos y la cebolla.
Dejamos el aguacate y rociar con el jugo de limón. Mezcle el salmón con un poco de vinagreta emulsionada.
Preparar una fuente completa primero y poner lechuga picada en las armas o el resto de la variedad de lechuga y sazone al gusto. Coloque el salmón, aguacate y terminó compartiendo el aderezo restante. Añadir el vinagre de sidra o jugo de limón para dar el punto deseado.
Ponga un poco de tomate y crujiente de raf cultivadas en el uso del suelo y son muy buenos precios (kumatos por ahora, y mira).
Si quieres, podemos añadir a la salsa un poco de miel para suavizar y dar un toque delicioso.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 311Kcal

Carbohidratos: 19.1g
Grasa total: 18.6g
Grasa sat.: 2.8g
Proteínas: 9.4g
Fibras: 11.1g
Azúcar: 16.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Información nutricional para 1 porción (651g)

Sin gluten

Sin lactosa

Sin huevo

Dolita

Preguntas

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Comentarios

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Ingredientes