Petitchef

Rollitos de salmón, queso y espárragos

Aperitivo
8 porciones
20 min
Fácil
189 Kcal
Pequeños bocaditos que encantarán a todo el mundo! Ultra frescos, estos rollitos de salmón serán devorados en un abrir y cerrar de ojos! así que no te despistes!

Ingredientes

Número de partes: 8
6 lonchas de salmón ahumado

200 gr de queso crema de cabra (o cualquier otro tipo de queso crema)

4 espárragos verdes cocidos (o crudos)

semillas de sésamo

Materiales

- film transparente
- espátula
- cuchillo

Preparación

  • Paso 1 - Rollitos de salmón, queso y espárragos
    Coloca un trozo de film transparente encima de la mesa. Pon encima una loncha de salmón y extender generosamente la crema de queso.
  • Paso 2 - Rollitos de salmón, queso y espárragos
    Añade un espárrago en el centro, y enróllalo.
  • Paso 3 - Rollitos de salmón, queso y espárragos
    Envolver el rollo en papel film y refrigerar durante un par de horas.
  • Paso 4 - Rollitos de salmón, queso y espárragos
    Sacar el rollo del film y espolvorear sésamo por toda la superficie. Cortar en trozos de 1 cm de grosor y listo!

Video

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Fotos

Rollitos de salmón, queso y espárragos, foto 1Rollitos de salmón, queso y espárragos, foto 2Rollitos de salmón, queso y espárragos, foto 3

Observaciones:

Queso crema: Nosotros hemos usado un queso crema de cabra, pero puedes usar el que más te guste (normal, de hierbas, con ajo y perejil...)

Espárragos: para que fuera más fácil al cortarlo, nosotros hemos usado espárragos de lata, que ya vienen cocidos. Pero si quieres darle un toque más crujiente, puedes usarlos crudos, igualmente riquísimos.

Cuchillo de sierra: Para evitar que nos sea dificil el corte, es mejor usar un cuchillo de sierra bien afilado.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 106g
Calorías: 189Kcal
  • Carbohidratos: 1g
  • Grasa total: 12.1g
  • Grasa sat.: 3.9g
  • Proteínas: 18.6g
  • Fibras: 0.2g
  • Azúcar: 0.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (15):

gladys, 26/11/2018

Me encanta estas recetas para mi menu de navidad

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Graciela, 08/02/2018

La voy a hacer gracias

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
07/11/2016

Muy original como aperitivo.

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso
maricruzmartinez, 05/06/2019

Muy rico y facil

(1) (0) Abuso
windstraw
windstraw, 12/07/2018

Qué idea más buena. Los voy a preparar. Gracias

(1) (0) Abuso
12/07/2018

Me encanta tiene que estar delicioso. Lo voy a ponerpara mi santo

(1) (0) Abuso
mariamm51, 22/01/2018

Excelente. y como los hago? en vzla.no tenemos nada

(1) (0) Abuso
cleguina, 13/10/2017

Me la pido para cenar esta noche, gracias

(1) (0) Abuso
maite_p2016, 06/10/2017

Me ha gustado facil de hacer, este domingo caera.

(1) (0) Abuso
06/10/2017

Me encanta!

(2) (0) Abuso

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