Petitchef

Recetas con salmón

701 recetas
Receta Pastel de salmón, con su mousse.

Pastel de salmón, con su mousse.

(15 votos), (2) , (24)
Plato Medio 25 min 50 min
Ingredientes: ½ kg de salmón fresco, limpio de piel y espinas 200 gr. de tomate frito 230 gr. de nata líquida para cocinar 6 huevos 100 gr. de salmón ahumado Un po...
Receta Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

Tartar de salmón fresco y aguacate - tostas con miel, sobrasada y huevos de codorniz

(15 votos), (2) , (62)
Aperitivo Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 200 g de salmón fresco 1 aguacate 1 cebolleta pequeña salsa perrins tabasco ralladura de limón y el zumo. cebollino aceite de oliva sal y pimienta P...
Receta Menú de domingo con glamour: salmón al horno y pastelillos de patata y tomillo

Menú de domingo con glamour: salmón al horno y pastelillos de patata y tomillo

(15 votos), (1) , (47)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 1 lomo de salmón sin piel zumo de limón, sal, pimienta 2 Cucharadas de hierbas picadas 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla 1 ajo 2 perejil 1 to...
Receta Esparragos y salmón a la vinagreta de eneldo

Esparragos y salmón a la vinagreta de eneldo

(15 votos), (1) , (305)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Salmón ahumado, Esparragos blancos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada de vinagre de Módena 1-2 ramitas de Eneldo fresco Sal pimienta...
Receta Rollitos de salmon rellenos de brandada de bacalao con salsa de piquillo

Rollitos de salmon rellenos de brandada de bacalao con salsa de piquillo

(14 votos), (3) , (105)
Plato Medio 30 min 8 min
Ingredientes: 8 Laminas de salmón fresco Brandada de bacalao (aceite, ajo, perejil, bacalao, leche, o nata liquida, patata) Sal Pimienta PARA LA SALSA PIQUILLO 6 Pi...
Receta Huevos de codorniz rellenos de salmón

Huevos de codorniz rellenos de salmón

(14 votos), (4) , (308)
sin gluten
Entrante Fácil 20 min 572 kcal
Ingredientes: 12 huevos de codorniz 100 gr de salmón ahumado Media cebolleta 1 cucharada de alcaparras Mayonesa ligera Una pizca de sal...
Receta Mousse de salmón

Mousse de salmón

(14 votos), (3) , (17)
sin gluten
Aperitivo Fácil 25 min 720 kcal
Ingredientes: 200 g de salmón ahumado 150 g de atún 125 g de nata líquida para cocinar 6 hojas de gelatina neutra 1 cebolla 4 cucharadas de mahonesa pimienta negra...
Receta Salmón envuelto en masa quebrada

Salmón envuelto en masa quebrada

(14 votos), (2) , (460)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 150 gr de mascarpone o queso cremoso 120 gr de berros, rúcula y espinacas 1/2 kg de masa quebrada (se puede comprar hecha, pero yo siempre la hago e...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Marmitako de salmón

Marmitako de salmón

(14 votos), (2) , (48)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 cola de salmón de 600 grs. cortada en tacos 1 lt. de caldo de pescado 1/2 pimiento verde 1 tomate picado 1 cucharada de carne de pimiento choricero...
Receta Salmón en thermomix

Salmón en thermomix

(14 votos), (1) , (18)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 litro de agua caliente 1 pastilla de caldo, 1 litro de caldo caliente. Cestillo: Patatas Huevos 2 Recipiente Varoma: Zanahoria, en bastones Judía...
Receta Muffins de salmón y queso fresco

Muffins de salmón y queso fresco

(13 votos), (145)
Entrante Fácil 40 min 208 kcal
Ingredientes: 2 huevos 1/2 vaso de leche 1/2 vaso de aceite de oliva 175 gr. de harina 1 sobre de levadura 1 paquete de salmón (ahumado ; unos 100 grs.) 1 ter...
Receta Vol-au-vants rellenos de mousse de salmón

Vol-au-vants rellenos de mousse de salmón

(13 votos), (3) , (114)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 100g de salmón ahumado 100 ml de nata para montar 200 g de queso crema (Philadelphia o similar) Una pizca de pimienta molida Una pizca de sal Vol...
Receta Aperitivo de salmón y bacalao

Aperitivo de salmón y bacalao

(13 votos), (1) , (58)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: bacalao desalado salmón ahumado tomate maduro oregano pimienta Aceite y sal...
Receta Tartar de salmón y aguacate

Tartar de salmón y aguacate

(13 votos), (5) , (34)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de salmón fresco sin piel ni espinas 100 g de salmón ahumado 2 aguacates medianos maduros 30 g de pepinillos 30 g de alcaparras 1 escalonia (si...
Receta Tallarines con salmon ahumado y puerro (thermomix)

Tallarines con salmon ahumado y puerro (thermomix)

(13 votos), (2) , (29)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 puerros, solo la parte blanca 30 g de mantequilla o aceite de oliva 25 g de aceite de oliva 300 ml de nata Sal y pimienta 100 g de salmón ahumado c...
Receta Receta navideña: conchas de salmon y langostinos

Receta navideña: conchas de salmon y langostinos

(13 votos), (3) , (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 rodajas de salmón fresco 8 langostinos 1 puerro 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 250 g bechamel espesa aceite, sal y pan rallado perejil...
Receta Salmón en papillote

Salmón en papillote

(13 votos), (1) , (78)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 lomo de salmón Media cebolla pequeña 1/4 de berenjena Una zanahoria pequeña Una rodaja de limón Un poco de pimiento rojo Un poco de chili Una cucha...
Receta Salmón a la plancha

Salmón a la plancha

(13 votos), (2) , (45)
sin gluten
Plato Fácil 13 min 226 kcal
Ingredientes: 2 rodajas de salmón sal aceite...
Receta Tomates rellenos de salmon

Tomates rellenos de salmon

(12 votos), (2) , (103)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: INGREDIENTES para cuatro comensales: 4 tomates pequeños, sal 100 g de salmón ahumado mejor en taco, 1c/s de mahonesa, 1 yogur natural, 50 gr. de nata...
Receta Ravioli de salmón con mousse de philadelphia

Ravioli de salmón con mousse de philadelphia

(12 votos), (267)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 30 lonchas finas de salmón ahumado 225 g de Philadelphia 225 g de salmón picado 100 ml de caldo de pollo 20 ml de aceite de oliva virgen 1 hoja ...
Receta Ponche salado de salmón ahumado

Ponche salado de salmón ahumado

(12 votos), (1) , (7)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 300 gr. de salmón ahumado 9 rebanadas de pan de molde sin corteza 130 gr. de pepinillos en vinagre 350 gr. de mahonesa 2 huevos duros 1 sobre de gela...
Receta Muffins de salmón y eneldo

Muffins de salmón y eneldo

(11 votos), (16)
Aperitivo Fácil 30 min 1458 kcal
Ingredientes: 280 g de harina una pizca de sal 2 C de eneldo 1 C de levadura en polvo 6 C de aceite de girasol 250 ml de nata para cocina 100 g de salmón ahumado 2...
Receta Tallarines con salmón ahumado y champiñones

Tallarines con salmón ahumado y champiñones

(11 votos), (46)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 200 g de pasta 150 g de salmón ahumado1 lata pequeña de champiñones 200 ml de nata líquida 1 cebolla pequeña 2 cucharaditas de queso rallado Aceite p...
Receta Salmón ahumado casero

Salmón ahumado casero

(11 votos), (1) , (94)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 1408 kcal
Ingredientes: Lomo de salmón (grande, pequeño, congelado, fresco) 300 g Sal (normal o ahumada) 300 g Azúcar Especias secas (las que quieras)...


Recetas

Pregunta del momento
¿Cuál de estas ensaladas te parece más apetecible?
Voto