Ensalada de berros, tomates, fresas y cecina

Name: Ensalada de berros, tomates, fresas y cecina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 sobre de 50 gramos de cecina de ciervo; 200 gramos de berros frescos; 100 gramos de brotes de rábanos; 100 gramos de fresas; 100 gramos de tomates cherry; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 limón; Sal y pimienta negra al gusto.

Entrante

Fácil

20 min

Deliciosa ensalada de berros con brotes, tomates cherry, fresas y cecina de ciervo. Hoy os traigo una maravillosa ensalada preparada con berros, brotes de rábano, tomates cherry, fresas y el producto estrella, cecina de ciervo!

Ingredientes

1 sobre de 50 gramos de cecina de ciervo
200 gramos de berros frescos
100 gramos de brotes de rábanos
100 gramos de fresas
100 gramos de tomates cherry
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 limón
Sal y pimienta negra al gusto.

Preparación

Corta la fresas en láminas longitudinales, los tomates cherry en dos partes de igual forma.
Ve poniendo todos los ingredientes en el plato donde lo vayas a servir, adornando a tu gusto y sobre todos los vegetales, pones la cecina de ciervo alrededor de todo el plato.
En un bol prepara el zumo del limón junto con el aceite de oliva virgen extra, la sal y la pimienta, unes bien y se lo agregas por encima a la ensalada y listo, es muy fácil, vistosa y sobretodo deliciosa!! La cecina de ciervo le da un sabor único!! Esta ensalada es un entrante de lujo!