Petitchef

Tortilla de albahaca

Aperitivo
8 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8

Queso Rallado: 150 g

Leche: 80 ml

Albahaca: 30 g Fresca y picada finamente

Harina: 2 cucharadas


Sal, pimienta blanca: a gusto

Preparación

  • Batir las claras a nieve con una pizca de sal.
  • A parte batir las yemas, agregando el queso rallado, la leche, la harina y los condimentos. Agregar delicadamente, las claras batidas a nieve a la mezcla de las yemas.
  • Agregar la albahaca y mezclar.En un sartén suficientemente grande para contener la mezcla, calentar un poco de aceite, distribuyéndolo uniformemente. Agregar la mezcla y cocinar. Dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado.Servir con lo que quieran!

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

g, 11/06/2017

10000ⁿ

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
24/08/2015

Grasias por ayudarme en mi exposicion
Me saque una AD

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
11/07/2011

Gracias

(0) (0) Abuso

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