Petitchef

Vegetarianos

94 recetas
Receta Buddha Bowl vegetariano

Buddha Bowl vegetariano

(30 votos) , (2) , (232)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite...
Receta Bagel vegetariano

Bagel vegetariano

(11 votos) , (3) , (140)
Plato Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: 1 pan de bagel 1 cda queso crema 1/4 de pepino 3 rodajas de tomate 1 loncha de queso 1 hoja de lechuga...
Receta Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

(5 votos) , (275)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...
Receta Buddha Bowl vegetariano - Un plato equilibrado y colorido

Buddha Bowl vegetariano - Un plato equilibrado y colorido

(3 votos) , (77)
Plato Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100 gr de arroz 1 aguacate 1/2 pepino 1 nectarina 1 tomate 1 lechuga 2 huevos Semillas de sésamo Aceite de oliva Vinagre balsámico...
Receta Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)

(3 votos) , (1) , (117)
Plato Fácil 50 min 634 kcal
Ingredientes: Para las tortillas de trigo: 200 gr harina de trigo 1 pizca de levadura química (polvo de hornear) 1 pizca de sal 4 cdas aceite de girasol 100 ml...
Tartar de: carne, pescados y vegetarianos

Tartar de: carne, pescados y vegetarianos

(9 votos) , (1 comentario)

Con carne, pescado, fruta o incluso una versión vegetariana, seguro que encuentras una receta de tartar que se ajusta a tus gustos! Como extra, algunos consejos para que tu tartar sea un éxito →

Receta Club sandwich vegetariano

Club sandwich vegetariano

(1 voto) , (31)
Plato Fácil 5 min 1207 kcal
Ingredientes: 3 rebanadas de pan de molde (integral) 1/2 yogur 6 rodajas de pepino 4 rodajas de tomate 1 huevo cocido 2 hojas de lechuga...
Receta Buddha bowl vegetariano con trigo sarraceno, verduras y huevo escalfado

Buddha bowl vegetariano con trigo sarraceno, verduras y huevo escalfado

(5 votos) , (88)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 50 gr de trigo sarraceno 4 champiñones 1 zanahoria 3 hojas de acelga 1 huevo un puñado de cacahuetes aceite de oliva Salsa para acompañar: 2...
Receta Tacos samosa vegetarianos

Tacos samosa vegetarianos

Entrante Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 130 gr de maíz dulce escurrido 130 gr de alubias rojas, escurridas 65 gr de queso feta 1 cucharadita de zumo de l...
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Menú diario

Receta Calabacines luna rellenos vegetarianos

Calabacines luna rellenos vegetarianos

(103 votos) , (18) , (220)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: (para rellenar 2 calabacines) 2 calabacines luna 2 zanahorias pequeñas una cucharada de alcaparras medio puerro 3 dientes de ajo 1 vasito de vino de ...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(84 votos) , (8) , (339)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 col lombarda pequeña o media grande 2 puerros 1 cebolleta 1 vaso de leche entera aceite de oliva sal Para adornar: lascas de un bu...
El mejor Menú de Navidad Vegetariano

El mejor Menú de Navidad Vegetariano

(13 votos) , (2 comentarios)

Vas a invitar a tus amigos y familia en el día de Navidad para comeros un buen festín, pero resulta, que algunos de ellos son vegetarianos. Pero, y ahora, qué haces con el cordero al horno? con la sopa de pollo? o los aperitivos con jamón serrano? Tendrás que hacer...

Receta Risotto de espárragos y parmesano

Risotto de espárragos y parmesano

(53 votos) , (5) , (745)
Plato Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 350 g de arroz arborio (especial risotto) 1 manojo de espárragos verdes 1 cebolla 150 g de queso parmesano 1 vaso de vino blanco 1 l de caldo de...
Receta Pad thai...

Pad thai...

(40 votos) , (5) , (17)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 / 2 Limón 1 Huevo 4 cucharas de Salsa de Pescado 3 Dientes de ajo, picado 1/2 cuchaara Chile seco (Red Pepper Flakes) Pimienta molida 1 Chalote pic...
Receta Quinoa graneada

Quinoa graneada

(40 votos) , (7) , (40)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 Taza de quinoa 1 1/2 - 2 tazas de agua, caldo de ave o verduras 1/2 cebolla 1 zanahoria pequeña 2 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 1/...
Receta Crema de coliflor y manzana

Crema de coliflor y manzana

(38 votos) , (2) , (374)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 manzanas 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de curry en polvo 1/2 caldo de verduras Aceite de oliva ...
Receta Bonda de patatas con salsa de yogur

Bonda de patatas con salsa de yogur

(33 votos) , (2) , (309)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 350 g de patatas peladas y cortadas en cuartos 1 cucharada de hojas de hierbabuena picadas 1 cucharada de hojas de cilantro picadas 1 chile o guindil...
Receta Soufflé de queso azul bien esponjoso

Soufflé de queso azul bien esponjoso

(24 votos) , (3) , (383)
Entrante Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 300 ml de nata líquida. 3 cucharadas de maizena + un poquito de leche fría para disolverla. 30 gr de mantequilla + un poco para untar los moldes. 6 h...
Receta Gazpacho de frambuesas

Gazpacho de frambuesas

(20 votos) , (2) , (214)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 100 g de frambuesas 300 g de tomates maduros 1/2 cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo Un trozo de pepino de unos 7cm 1 diente de ajo Agua fría Ac...
Receta Salteado de pak choy y tofu

Salteado de pak choy y tofu

(18 votos) , (5) , (28)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de Pak Choi 250 gr. de tofu duro 2 dientes de ajo Salsa de soja para cocinar Glutamato monosódico o Ajinomoto Pimienta blanca, Aceite de Oli...
Receta Empanadas vegetarianas de seitan

Empanadas vegetarianas de seitan

(17 votos) , (129)
Aperitivo Medio 20 min 20 min
Ingredientes: Cebolla Sal Seitán picado pimentón ajo molido o cayena orégano comino molido Una taza de caldo de verduras aceitunas huevo duro picado masa de empana...
Receta Crema de calabaza, naranja y jengibre

Crema de calabaza, naranja y jengibre

(17 votos) , (38)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 700g de calabaza, pelado y sin pepitas - 1 puerro - 1 cebolla pequeña - 1 naranja - 1 diente de ajo - Jengibre: al gusto. - Yogurt ...
Receta Salteado de quinoa, berenjena y champiñones

Salteado de quinoa, berenjena y champiñones

(15 votos) , (54)
Plato Fácil 1 hora 120 kcal
Ingredientes: 1 vaso de quinoa 1/2 berenjena 1/2 bloque de tofu 6 champiñones frescos grandes 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de salsa de soja Sal a...
Receta Berenjenas en escabeche, paso a paso

Berenjenas en escabeche, paso a paso

(14 votos) , (1) , (21)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: para 1 kg. de berenjenas: 1,250 kg. de berenjenas 200 g. de sal gruesa 650 c.c. de vinagre 650 c.c. de agua 3 o 4 hojas de laurel 4 dientes de ajo 1 c...
Receta Quiche salado de espinacas con base de papas

Quiche salado de espinacas con base de papas

(11 votos) , (1) , (18)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: Papas:1 grande Espinacas:300 g Cebolla:½ Ajo:1 diente Queso:A gusto Queso rallado:2 cucharadas Leche:150 ml Huevos:6...
Receta Budín de brócoli

Budín de brócoli

(11 votos) , (1) , (178)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1/2 Kilo de brócoli 40 gr. de mantequilla 40 gr. de harina 400 cc. de leche 60 gr. de queso parmesano 3 huevos Pimienta y sal, nuez moscada....


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