Vegetarianos

MAGDALENAS DE COCO

(7 votos) , (2) , (22)

Merienda Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 huevos 240 gr de harina 130 gr de mantequilla fundida 100 gr de azúcar 200 ml de leche de coco Coco rallado 1 cucharadita de levadura en polvo Roya...

Setas provenzal al horno

(7 votos) , (12)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Para 4 personas 800 g de setas 4-5 ajos picados perejil pan rallado vino blanco limón sal aceite de oliva...

Refresco de verano: sandía y naranja

(7 votos) , (1) , (25)

Postre Fácil 15 min 144 kcal

Ingredientes: 4 naranjas de zumo 800 g de sandía, pesada sin piel 1 cucharada de azúcar Hielo...

Risotto de calabacín y limón

(7 votos) , (253)

Plato Medio 50 min 575 kcal

Ingredientes: 175 gr de arroz especial para risotto 1 cebolla 1 calabacín 1/2 l de caldo de pollo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada...

Empanadillas de espinacas y queso de cabra

(6 votos) , (2) , (41)

Aperitivo Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 12 obleas pequeñas de empanadillas 1 bolsa de espinacas limpias y troceadas 1 rulo de queso de cabra para ensaladas Unas pasas, unos piñones 1 huevo b...

Tipos, variedades y usos del arroz

(52 votos) , (10 comentarios)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...

Tortilla de albahaca

(6 votos) , (3) , (4)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Huevos: 8 Queso Rallado: 150 g Leche: 80 ml Albahaca: 30 g Fresca y picada finamente Harina: 2 cucharadas Aceite Sal, pimienta blanca: a gusto...

Plato paceño...a

(6 votos) , (1)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 4 Choclos grandes 8 Papa preferible de cáscara roja 800 gr. Haba fresca con cáscara y todo 1 Queso Fresco que sirva para freír Salsa Picante para acom...

Buñuelos de acelgas con miel exquisitos

(5 votos) , (83)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 100 g de acelgas bien picadas 50 g de harina. 75 ml de agua fria. 1 pizca de sal. Aceite de oliva para freir. Miel (o azucar)....

Seitán en salsa

(5 votos) , (16)

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 250 g de seitán 500 ml de tomate frito o salsa de tomate casero 1 cebolla 100 g de zanahorias baby 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite, sal y pi...

Seitán o kofu (carne vegetal)

(4 votos) , (8)

Otro Medio 1 hora

Ingredientes: 500 g DE CARNE APROX 250 g de gluten de trigo 1 vasito de salsa de soja 2 avecrem o caldo concentrado sal Agua...

Menús temáticos para las fiestas de navidad

(5 votos) , (1 comentario)

Selección de menús temáticos para las fiestas de navidad. Con estas recetas no te faltarán ideas para ninguna de las fechas señaladas. Te servirán tanto para el 24, 25 ó 31, en familia, amigos, para el trabajo o incluso reuniones informales en fiestas. Menús de bajo...

Arroz con pollo...vegetariano!!!

(3 votos) , (1) , (9)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 tazas de arroz azafrán en hebras o el que consigan (el azafrán en hebras por acá es carísimo, así que nos conformamos con el polvo, deseando que re...

Peperonata

(3 votos) , (2) , (2)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: Pimientos: 800 g Ajo: 1 diente Cebolla: ½ Tomates pelados en conserva: 400 g Aceite de Oliva Sal Albahaca...

Alcachofas rellenas con ricotta

(3 votos) , (1) , (6)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Alcachofas: 4 Ricotta: 250 g Queso rallado: 5 cucharadas Huevos: 1 Sal:a gusto Pimienta: a gusto Merkén: opcional Ajo: 1 diente Limón: 1 Aceite: 2 cu...

Bizcocho de zanahoria con un toque de cacao

(2 votos) , (15)

Postre Fácil 50 min 737 kcal

Ingredientes: 300 g de harina de repostería 15 g de cacao puro en polvo 110 g de azúcar moreno 1 cucharadita de canela molida 1/2 sobre de levadura 3 huevos 110 g ...

MAGDALENAS DE NATA Y FRESAS

(2 votos) , (8)

Merienda Fácil 32 min 827 kcal

Ingredientes: 240 g de harina 1 cucharadita colmada de levadura 200 ml de nata 115 g de azúcar 130 g de mantequilla fundida 150 g de fresas picadas 1 gota de esenc...

Chupachups de tomatitos cherry caramelizados

(2 votos) , (6)

Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Chupachups de cherry caramelizados Bombones de roquefort Croquetas Migas Medallones de foie con reducción de Pedro Ximenez Paté de mejillones Cazolet...

Steak vegetariano

(2 votos) , (1) , (24)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 g de queso emmental en un trozo 2 huevos 2 c.sopera de mostaza a la antigua 1 chalota 150 g de migas de pan duro aceite para freir sal - pimienta...

Sandwich vegetariano con pan de cerveza

(1 voto) , (6)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: para el pan: 250 g de harina de trigo 250 g de harina integral de trigo 1 cerveza aproximadamente 500 cc (natural) 1 cucharadita de sal 2 cucharadas d...

Pasta con verduritas asadas y queso de cabra

(1 voto) , (20)

Plato Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 200g de pasta corta - Verduras: pimiento, berenjena, cebolla - Un buen trozo de queso de cabra en rulo - Pimienta negra, orégano - Piñone...

Sopa egipcia muy especiada

(28 votos) , (79)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 75 g de bulgur 1 pimiento rojo picado 1 pimiento verde picado 1 pimiento amarillo picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados Aceite de oliva vi...

Zapallitos rellenos vegetarianos

(11 votos) , (2) , (5)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 4 zapallitos 1 cebolla de verdeo 50 g de manteca ½ pimiento rojo 1 diente de ajo 200 cc de leche 1 cda de almidón de maíz 100 g de queso cremoso sal ...

Sopa de espinacas, patata y curry

(7 votos) , (1) , (115)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 g de patatas 1 cebolla grande 200 g de espinacas congeladas o frescas 1 l de caldo de verduras 1 vaso de leche 1 yema de huevo 3 cucharaditas de ...

Guarnición de lombarda

(7 votos) , (3)

Plato Fácil 10 min 17 min

Ingredientes: 50 g de pasas de corinto 50 g de ciruelas pasas (partidas en 2 o 3 trozos) 700 g de lombarda limpia y sin troncos 2 dientes de ajo 30 g de aceite de ...

Risotto de tomates cherry

(6 votos) , (17)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Arroz 160 g tipo Arborio o Carnaroli Tomatitos 12 tomatitos tipo cherry cortados en 4 partes (pero si lo quieren con más tomates le agregan más). Al...

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