Petitchef

Empanadas vegetarianas de seitan

Aperitivo
4 porciones
20 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4


Seitán picado


ajo molido o cayena


comino molido

Una taza de caldo de verduras

aceitunas

huevo duro picado

masa de empanadas

aceite de oliva

Preparación

  • Paso 1 - Empanadas vegetarianas de seitan
    Cortamos el seitan frio, en rodajitas, en tiritas y luego en cubitos. Puedes usar una procesadora, y darle unos golpes, para que queden trocitos, no lo muelas demasiado.
  • Paso 2 - Empanadas vegetarianas de seitan
    doramos una cebolla en aceite y un poco de sal, hasta que este blandita
  • Paso 3 - Empanadas vegetarianas de seitan
    le agregamos el seitan picado
  • Paso 4 - Empanadas vegetarianas de seitan
    pimentón, ají molido o cayena, orégano, comino molido ( es importante el comino, pero cuidado que da mucho sabor, a poner poco)
  • Paso 5 - Empanadas vegetarianas de seitan
    una taza de caldo de verduras, y dejar que se aborba un poco el caldo y quede jugoso. Probar si le falta sal.
  • Paso 6 - Empanadas vegetarianas de seitan
    dejamos enfriar bien el relleno antes de armar las empanadas, le colocamos aceitunas, huevo duro picado, si te gusta.
  • Paso 7 - Empanadas vegetarianas de seitan
    colocamos el relleno sobre la masa de las empanadas
  • Paso 8 - Empanadas vegetarianas de seitan
    doblamos por la mitad y hacemos el pliegue.
  • Paso 9 - Empanadas vegetarianas de seitan
    de última siempre tenemos a mano el recurso del tenedor
  • Paso 10 - Empanadas vegetarianas de seitan
    y las freimos en aceite o las hacemos al horno, cualquiera de las dos maneras,
  • Paso 11 - Empanadas vegetarianas de seitan
    están riquisimas!

Observaciones:

Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com

Fotos

Empanadas vegetarianas de seitan, foto 1Empanadas vegetarianas de seitan, foto 2Empanadas vegetarianas de seitan, foto 3


Comentarios de los miembros:

yumili, 28/05/2016

Excelente

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Empanadas de manzana individuales
Empanadas de manzana individuales
8 porciones
1h45m
Fácil
4.4 / 5
Receta Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra
Empanadas de salmón ahumado y queso de cabra
4 porciones
35 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso
Empanadas hojaldre de jamón y queso
4 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Empanadas de carne y verdura
Empanadas de carne y verdura
4 porciones
1 hora
Fácil
3 / 5
Receta EMPANADAS DE CARNE ESTILO PERUANO
EMPANADAS DE CARNE ESTILO PERUANO
4 porciones
50 min
Fácil
3.8 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas originales de empanadasRecetas originales de empanadas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Eres de los que cocina en un día para comer toda la semana?
Voto