Tarta salada de verdura y pescado

Ingredientes

• 1 pimiento mediano rojo
• 1 pimiento mediano verde
• 1 calabacín mediano
• 1 cebolla troceada pequeña
• 100 g aprox. de guisantes de bote
• picada de ajo-perejil, no demasiado
• 2 cucharadas de tomate frito casero
• 2 puñados de gambas peladas congeladas
• 1 lomo de merluza congelado
• sal y pimienta
• 1 masa brisa refrigerada de La Cocinera
• 3 huevos
• nata liquida unos 200 cc.

Preparación

• En una sartén sofreímos la cebolla, el pimiento rojo y verde y seguidamente el calabacín. Añadimos las gambas descongeladas y después el lomo de merluza descongelado y desmenuzado.
• Por último los guisantes cocidos y la picada de ajo-perejil. Lo dejar reposar un poco y si hay exceso de grasa quitarlo.
• A un tazón, poner los 3 huevos y pegarlos un bien, aumentar lo da color de crema y ambas cucharadas de tomate doméstico. Todo bien ratificado de sal y de pimienta.
• A un tazón, poner los 3 huevos y pegarlos un bien, aumentar lo da color de crema y ambas cucharadas de tomate doméstico. Todo bien ratificado de sal y de pimienta.

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