Tarta salada de verduras y pollo

Name: Tarta salada de verduras y pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Calabacín; Un poquito de aceite oliva virgen extra; Una cebolla; Un pimiento; Sal; 3 huevos; 1 vaso de leche desnatada; 3 quesitos light; 2 filetes de pollo asados ( que me sobraron del almuerzo)

Plato

Fácil

50 min

1543 Kcal

Ingredientes

1 Calabacín
Un poquito de aceite oliva virgen extra
Una cebolla
Un pimiento
Sal
3 huevos
1 vaso de leche desnatada
3 quesitos light
2 filetes de pollo asados ( que me sobraron del almuerzo)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

En una sartén echamos el poquito de aceite de oliva virgen extra, añadimos los pimientos y la cebolla cortadas en trocitos. Lo pochamos. Cortamos el calabacín y lo echamos en la sartén, moreamos unos 10 minutos.
En un bol aparte batimos los huevos con el vaso de leche,le añadimos un poco de sal (se le puede añadir cualquier especie que os guste), le desmenuzamos los 3 quesitos light,le añadimos los filetes de pollo asados en trocitos y por ultimo toda la verdura pochada.
Lo mezclamos todo bien y lo metemos en horno precalentado a 200 entre 30 o 40 minutos. La textura es muy parecida a la del flan,esta rico y a la vez muy sano.

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