Rollos de pollo rellenos de verduras

Preparación

• Salteamos en una cucharada de aceite las verduras. Echamos sal.
  
  Colocamos encima de las pechugas salpimentadas y hacemos un rollo, pinchado con un palillo.
• Ponemos en un plato, echamos un pelin de salsa de soja por encima de cada rollo, tapamos con papel film, hacemos unos agujeros y metemos al micro un par de minutos.
• Los acompañe con un poco de arroz blanco salteado con las verduras que me sobraron.