Pollo con verduras en bolsa

Name: Pollo con verduras en bolsa
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 2 kg. de Pollo; 3 o 4 Patatas Medianas; 2 Cebollas; 3 Zanahorias; 500 gr. de Campiñones frescos; Especies al gusto; Sal y pimienta; Aceite de oliva; Vino blanco; Bolsas para asar

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Plato

Fácil

2 h 30 m

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Preparación

Preparación30 min

Cocción2 horas

Pelar patatas y trocear las patatas, zanahorias y cebollas. Reservar.

Limpiar y laminar los champiñones.
Reservar. Limpiar y trocear el pollo, salpimentar, y reservar.

Poner en las bolsas, de forma alternada, un poco de pollo, unas cuantas verduras, champiñones y aderezar con las especies deseadas.
Poner un buen chorrito de Aceite de Oliva y un chorrito de vino blanco.

Una vez llenas las bolsas, cerrar con el cierre que viene en el paquete y colocar en una bandeja de horno.
Pinchar las bolsas para que respiren y no reviente.

Precalentar el horno a 180 º y hornear durante 1 hora y 1 / 2 o 2 horas, segun veamos.

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VVanesuky

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