Cuscús de verduras y pollo

Ingredientes

• 1) COUS COUS
• 400 g de cous cous
• 400 ml de caldo de pollo
• aceite de oliva 4 cucharadas
• sal
• una cucharada pequeña de mantequilla
• 2) GUISO DE POLLO Y VERDURAS.
• Dos pechugas de pollo
• apio
• calaban
• guisantes
• espárragos
• cebolla
• tomate rojo
• zanahoria
• calabaza
• cominos una cucharadita
• curry,
• una cucharadita esta bien
• una pizca de canela en polvo
• pimienta otra pizca
• sal
• aceite de oliva.