Petitchef

Tortilla de setas y jamón

Entrante
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
Receta fácil de temporada

Ingredientes

Número de partes: 2

250 gr. de níscalos

50 gr. de jamón (a tacos pequeños)

Pimienta negra (molida)


Preparación

  • Limpiar, secar y trocear los níscalos, poner al fuego la sartén con aceite y cuando esté bien caliente saltear las setas.Salar y escurrir el aceite que sobre.

    Mientras batir los huevos, añadir el jamón, sal y pimienta negra molida.
    Echar las setas ya salteadas al huevo y mezclar.Con la sartén caliente y un poco de aceite cuajar la tortilla por los dos lados y servir enseguida.
  • Yo le pongo el jamón al huevo directamente sin freírlo, porque me parece que si se frie se sala demasiado y además da un sabor demasiado fuerte a la tortilla.



Comentarios de los miembros (24):

8, 09/02/2019

Heel lekker

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
20/11/2013

Muy sabrosa, y me gustó.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Montse, 09/02/2019

Tiene buena pinta, la probaré.

(0) (0) Abuso
juan manuel_m2012, 01/06/2016

Lo sencillo es lo mejor

(0) (0) Abuso
01/06/2016

Facil y practica

(0) (0) Abuso
26/11/2013

Me gustaria ke me dieran mas xfa para poder cocinar
en la casa

(0) (0) Abuso
22/11/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
22/11/2013

Hayque probarlo tiene muy buena buena pinta

(0) (0) Abuso
21/11/2013

Muy buena...!

(0) (0) Abuso
21/11/2013

Exquisita,

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