Petitchef

Tortilla de espinacas y jamón

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

1 paquete de espinacas congeladas (descongelar y escurrir bien)

3 lonchas de jamón serrano

2 dientes de ajo

aceite de oliva

sal

Preparación

  • Freír los ajos cortados en láminas, saltear el jamón cortado en trozos, reservar. Rehogar las espinacas, salar.
  • En un bol batir los huevos con una pizca de sal, añadir las espinacas, el jamón y los ajos, mezclar. Cuajar en una sartén con un poco de aceite.





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