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Tortilla francesa de espinacas

Con el calor apetece menos cocinar y por ello os presento platos rápidos que se elaboran enseguida y que no necesitan mucho tiempo en el fuego. En este caso os presento una tortilla que viene genial si tenéis niños en casa y no les gustan mucho las verduras.
Plato
2 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Lo primero que hacemos es cocer las espinacas, ponéis agua con sal a calentar y cuando está hirviendo metéis las espinacas de tres a cinco minutos y las sacáis. Las espinacas hay que cocerlas muy poco tiempo para que sigan conservando sus propiedades.
  • El siguiente paso es opcional, si queréis podéis refreír en una sartén un poco de ajo y añadirle las espinacas para darle más gusto, aunque esto aumenta el número de calorías, si queréis hacer el plato más sano, como es mi caso, os saltáis este paso.
  • Ahora batimos los huevos con un poco de sal en un plato hondo y añadís las espinacas. Echáis en la sartén un chorrito de aceite, añadís los huevos con las espinacas y dejáis que se cuaje un lado, cuando veis que ya está le dais la vuelta y lo dejáis otro par de minutos hasta que notáis que ya está cuajada la tortilla, la sacáis y a comer.
  • La podéis acompañar con algún tipo de salsa si os parece muy sosa, pero sola esta riquísima.

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Preguntas:




Comentarios de los miembros:

eva6000, 22/05/2020

Yo le echo también un poco de queso mozarella y le da un sabor riquísimo.
Gracias, Petitchef, que me das muy buenas ideas para hacer comidas ricas y saludables.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias por tu mensaje y consejo. Nos alegra saber que disfrutas de las recetas que se publican y comparten en esta comunidad :) Un saludo!

coni_h2019, 11/05/2020

Me encanta esta receta, incluso a veces la pongo en canapés, recortando cuadraditos sobre pan tostado. Si queréis darle más sabor a la versíón sana, se puede añadir ajo en polvo y pimienta, si os gusta

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Es una fantástica idea. Gracias por compartirla con toda la comunidad de Petitchef. Un saludo enorme del equipo! :)


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