Tortilla al horno con espinacas y queso

Ingredientes

• 300 gr de espinacas frescas
• 4 huevos L (grandes)
• 125 gr de queso feta (yo usé Arla Apetina classic)
• 1/2 cucharilla de comino en polvo
• unas hojas menta (yo puse hierbabuena)
• aceite
• sal
• pimienta