Petitchef

Tortilla al horno con espinacas y queso

Plato
2 porciones
10 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
300 gr de espinacas frescas

4 huevos L

125 gr de queso feta (yo usé Arla Apetina classic)

1/2 cucharilla de comino en polvo

Unas hojas menta (yo puse hierbabuena)

Aceite, sal y pimienta

Preparación

  • Paso 1 - Tortilla al horno con espinacas y queso
    En una sartén grande, rehogamos las espinacas con un poco de aceite hasta que estén tiernas.
  • Paso 2 - Tortilla al horno con espinacas y queso
    Batimos los huevos y añadimos las espinacas salteadas, el queso feta desmenuzado, unas vueltas de pimienta, el comino y la hierbabuena. Mezclamos. No poner nada de sal ya que el feta es bastante salado.
  • Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y lo tendremos unos 15 minutos (o hasta que esté cuajado) en el horno precalentado a 180º. Desmoldamos y servimos caliente, templado o frío, de cualquier forma estará buenísimo.

Fotos

Tortilla al horno con espinacas y queso, foto 1Tortilla al horno con espinacas y queso, foto 2



Comentarios de los miembros (20):

Carmen, 13/02/2018

Muy rica, light y nutritiva, gracias por la receta

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inesfelipe, 06/02/2018

Riquísima. Ya quedé enganchada...

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inglishwoman, 05/02/2017

La tortilla está muy rica. No tenía menta y le eché un poco de curry. Y en vez de toda la cantidad de queso feta, le puse la mitad y la otra mitad queso emmental.
Riquísimo

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jaxbom, 02/01/2017

Muy rico, pero el comino no me gustó el punto que le dió, aún así muy rico!! muchas gracias

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e677353
e677353, 28/05/2015

Yo preparaba esta receta de otra forma, pero acá se ve mas completa con mas ingredientes como la menta, comino y pimienta

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g-7gusmao, 06/02/2018

Super sana y riquísima! Gracias.

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02/01/2017

Me gustaria prepararlo con canelones rellenos con el mismo ingrediente

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02/01/2017

Gracias, me gusta mucho la espinaca con queso la preparé muy pronto.

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22/05/2016

Buenisima

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30/05/2015

Excelente receta

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