Montadito de queso brie y espinacas

Ingredientes

• 4 pan de molde, rebanadas
• 200 g de espinacas
• 50 g de piñones
• 200 g de queso brie
• 2 huevos
• 10 cc. de leche evaporada
• 60 cc. de aceite
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 60 cc. de crema de pimientos