Recetas con queso brie

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El queso brie proviene de la región francesa Brie, localidad que dota a este queso de su nombre. De sabor suave y textura blanda, es ideal para realizar aperitivos y entrantes. Una idea para cocinarlo es colocar una porción de queso brie encima de una rebanada de pan y caliéntalo durante unos segundo en el microondas, echarle mermelada ( de cualquier sabor) por encima y ¡el resultado es espectacular! El queso brie es ideal también para completar ensaladas como la de canónigos con nueces y bacon. El truco: emplear el aceite de la fritura del bacon para aliñar la ensalada para que el queso se derrita. ¡Delicioso!

Receta Tosta de queso brie, miel y nueces.

Tosta de queso brie, miel y nueces.

Entrante Fácil 6 min 459 kcal
Ingredientes: Una buena rebanada de pan (para tostas; En mi caso utilicé el famoso pan milagro que queda riquísimo) mantequilla sin sal queso brie nueces miel
Receta Queso brie en hojaldre

Queso brie en hojaldre

Entrante Fácil 55 min 469 kcal
Ingredientes: Un queso Brie (o Coulommiers) 1 lámina de masa de hojaldre 1 cucharada de mermelada de tomate (o de cebolla) 1 yema de huevo batida
Receta Crepes con espárragos y queso brie

Crepes con espárragos y queso brie

Entrante Medio 45 min 158 kcal
Ingredientes: crepes un manojo de espárragos bechamel queso brie 1 diente de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen queso parmesano o...
Receta Tallarines con champiñones y queso brie

Tallarines con champiñones y queso brie

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g. de queso brie sin corteza y cortado en cuadraditos 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 300 g. champiñones en láminas 60 ml. vino blanco...
Receta Berenjenas rellenas de queso brie

Berenjenas rellenas de queso brie

Plato Medio 36 min 302 kcal
Ingredientes: 2 Berenjenas. 100 gr de queso brie. 100 gr de tomate natural maduro. 1 cubilete de aceite de oliva. Orégano. Pimienta negra molida. Sal.
Receta Hojaldre con higos y queso brie

Hojaldre con higos y queso brie

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 tapa de masa de hojaldre 6 higos 1 huevo 2 cucharadas de crema Queso brie, a gusto 2 cucharaditas de miel 6 mitades de nuez
Receta Solomillos con queso brie

Solomillos con queso brie

Plato Fácil 35 min 509 kcal
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo. 2 patatas grandes. Medio queso brie. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Vinagre de módena (opcional)
Receta Tortilla rellena de sobrasada y queso brie

Tortilla rellena de sobrasada y queso brie

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de patatas 8 huevos 6 lonchas finas de queso brie 6 rodajas de tomate 2 hojas de lechuga 100 g de sobrasada Aceite de oliva Sal
Receta Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

Otro Fácil 40 min 962 kcal
Ingredientes: 2 placas de hojaldre de las congeladas Cebollas caramelizadas 250 g de queso Brie 1 huevo Tomillo fresco Aceite de oliva PARA HACER LAS CEBOLLAS...
Receta Montadito con lomo y queso brie

Montadito con lomo y queso brie

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 4 rodajas finas de lomo 4 lonchas de queso brie 4 mitades de piquillo de Lodosa 1 tomate maduro 1 diente de ajo pimentón dulce...