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Recetas con queso brie

75 recetas

El queso brie proviene de la región francesa Brie, localidad que dota a este queso de su nombre. De sabor suave y textura blanda, es ideal para realizar aperitivos y entrantes. Una idea para cocinarlo es colocar una porción de queso brie encima de una rebanada de pan y caliéntalo durante unos segundo en el microondas, echarle mermelada ( de cualquier sabor) por encima y ¡el resultado es espectacular! El queso brie es ideal también para completar ensaladas como la de canónigos con nueces y bacon. El truco: emplear el aceite de la fritura del bacon para aliñar la ensalada para que el queso se derrita. ¡Delicioso!

Receta Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

Saquitos crujientes de setas, queso brie y pera

(4 votos) , (1) , (106)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 hojas de masa filo o brick 2 peras 200 gr de champiñones 125 gr de queso Brie aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Tosta de queso brie, miel y nueces.

Tosta de queso brie, miel y nueces.

(98 votos) , (794)
Entrante Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: Una buena rebanada de pan (para tostas; En mi caso utilicé el famoso pan milagro que queda riquísimo) mantequilla sin sal queso brie nueces miel...
Receta Queso brie en hojaldre

Queso brie en hojaldre

(36 votos) , (379)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Un queso Brie (o Coulommiers) 1 lámina de masa de hojaldre 1 cucharada de mermelada de tomate (o de cebolla) 1 yema de huevo batida...
Receta Hojaldre relleno de espinacas y queso brie

Hojaldre relleno de espinacas y queso brie

(35 votos) , (5) , (227)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr espinacas frescas 1 cebolla mediana 250 gr setas variadas 1 lámina de masa fresca 100 gr queso azul 200 gr queso brie...
Receta Queso brie frito con mermelada de fresas .

Queso brie frito con mermelada de fresas .

(28 votos) , (8) , (31)
Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -1 porción de queso Brie de 250 grs. -1 huevo grande. -Harina para rebozar. -Aceite de oliva. -Mermelada de fresa....
El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces

(27 votos)

Nos encanta el queso y este en particular, el queso crema, conocido por todos bajo la marca comercial Philadelphia, porque es un gran aliado en la cocina. Gracias a su textura cremosa es ideal para comerlo untado en pan tostados y resulta delicioso tanto en desayunos...

Receta Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie

Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie

(25 votos) , (3) , (65)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 8 huevos (2 por personas) 200 ml de nata fresca para cocinar. 180 g de queso Brie cremoso. 20 g de queso gruyer rallado. 100 g de nueces troceadas. p...
Receta Crepes con espárragos y queso brie

Crepes con espárragos y queso brie

(18 votos) , (2) , (29)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: crepes un manojo de espárragos bechamel queso brie 1 diente de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen queso parmesano o grana p...
Receta Trenza de hojaldre con queso brie y moras

Trenza de hojaldre con queso brie y moras

(16 votos) , (3) , (544)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lámina de hojaldre Mermelada de moras Queso brie Huevo (batido para pintar) Azúcar moreno Mantequilla...
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Receta Tostas con jamón y queso brie

Tostas con jamón y queso brie

(15 votos) , (4) , (493)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Jamón serrano Queso brie Pan...
Receta Tallarines con champiñones y queso brie

Tallarines con champiñones y queso brie

(14 votos) , (2) , (22)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g. de queso brie sin corteza y cortado en cuadraditos 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 300 g. champiñones en láminas 60 ml. vino blanco o ...
Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo

Camembert nuestro queso preferido a la hora del aperitivo

(3 votos)

Es untuoso, de sabor intenso y textura muy cremosa. El queso Camembert se ha convertido, por su versatilidad en uno de nuestros preferidos a la hora del aperitivo. Lo reconocerás fácilmente en el supermercado porque suele venir envasado en una cajita de madera....

Receta Saquitos rellenos de queso brie y frutas

Saquitos rellenos de queso brie y frutas

(14 votos) , (3) , (199)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas de pasta brick frutas en conserva (las que más nos gusten) queso brie...
Receta Berenjenas rellenas de queso brie

Berenjenas rellenas de queso brie

(11 votos) , (1) , (19)
Plato Medio 30 min 6 min
Ingredientes: 2 Berenjenas. 100 gr de queso brie. 100 gr de tomate natural maduro. 1 cubilete de aceite de oliva. Orégano. Pimienta negra molida. Sal....
Receta Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

(9 votos) , (1) , (9)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Masa: 500 g de Harina 2 Huevos 15 g de Levadura 70 g de Mantequilla 10 g de Azúcar 25 cc de Leche 5 g de sal Relleno: 100 g de Queso Brie Sal una piz...
Receta Super-pizza de queso brie, queso de cabra y pera !!

Super-pizza de queso brie, queso de cabra y pera !!

(9 votos) , (14)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 300 ml de agua 25 g de levadura fresca 2 cucharadas de sal una cucharada de azúcar cuatro cucharadas de aceite de oliva un ...
Receta Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

(9 votos) , (1) , (26)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones de 1 cm 1 barrita de queso brie snack 12 rebanadas de pan de baguette tostadas 1 kg de higos 300 g de azúca...
Receta Hojaldre con higos y queso brie

Hojaldre con higos y queso brie

(8 votos) , (1) , (62)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 tapa de masa de hojaldre 6 higos 1 huevo 2 cucharadas de crema Queso brie, a gusto 2 cucharaditas de miel 6 mitades de nuez...
Receta Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas

Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas

(8 votos) , (1) , (192)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 16 filetes de anchoa queso brie piñones nueces 100 g membrillo cebollino picado, perejil picado aceite vinagre de frambu...
Receta Solomillos con queso brie

Solomillos con queso brie

(4 votos) , (1) , (102)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo. 2 patatas grandes. Medio queso brie. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Vinagre de módena (opcional)...
Receta Patatas rellenas de salmón, puré con nata fresca y queso brie

Patatas rellenas de salmón, puré con nata fresca y queso brie

(3 votos) , (15)
Entrante Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas grandes 250 grs. de salmón fresco 2 yemas 250 grs. de Crème fraîche 150 grs. de queso brie Perejil - Sal - Pimienta...
Receta Montado de queso brie con lascas de foie trufado

Montado de queso brie con lascas de foie trufado

(2 votos) , (4)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 hígado de pato, 1 magret de pato, 1 trufa negra rallada de unos 40 g (Tuber melanosporum), 2 cucharadas soperas de oporto, sal, pimienta nuez ...
Receta Tarta de Cebolleta Caramelizada y Queso Brie con Picadillo de Anchoas

Tarta de Cebolleta Caramelizada y Queso Brie con Picadillo de Anchoas

(1 voto) , (9)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 1 chorrito de nata para cocinar 2 cebolletas grandes 125 g de queso brie 1 lata de anchoas de buena calidad en aceite de...
Receta Queso brie relleno de almendras y albaricoque

Queso brie relleno de almendras y albaricoque

(20 votos) , (217)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 500 gr de queso brie 40 gr de almendras 60 gr de albaricoques secos...
Receta Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

(8 votos) , (65)
Otro Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 placas de hojaldre de las congeladas Cebollas caramelizadas 250 g de queso Brie 1 huevo Tomillo fresco Aceite de oliva PARA HACER LAS CEBOLLAS CA...
Receta Montadito con lomo y queso brie

Montadito con lomo y queso brie

(6 votos) , (1) , (13)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 4 rodajas finas de lomo 4 lonchas de queso brie 4 mitades de piquillo de Lodosa 1 tomate maduro 1 diente de ajo pimentón dulce ace...


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