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Recetas con queso brie

82 recetas

El queso brie proviene de la región francesa Brie, localidad que dota a este queso de su nombre. De sabor suave y textura blanda, es ideal para realizar aperitivos y entrantes. Una idea para cocinarlo es colocar una porción de queso brie encima de una rebanada de pan y caliéntalo durante unos segundo en el microondas, echarle mermelada ( de cualquier sabor) por encima y ¡el resultado es espectacular! El queso brie es ideal también para completar ensaladas como la de canónigos con nueces y bacon. El truco: emplear el aceite de la fritura del bacon para aliñar la ensalada para que el queso se derrita. ¡Delicioso!

Receta Queso brie relleno de almendras y albaricoque

Queso brie relleno de almendras y albaricoque

(16 votos), (115)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 269 kcal
Ingredientes: 500 gr de queso brie 40 gr de almendras 60 gr de albaricoques secos...
Receta Queso brie en hojaldre

Queso brie en hojaldre

(37 votos), (329)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Un queso Brie o Coulommiers 1 lámina de masa de hojaldre 1 cucharada de mermelada de tomate o de cebolla 1 yema de huevo batida...
Receta Hojaldre relleno de espinacas y queso brie

Hojaldre relleno de espinacas y queso brie

(35 votos), (5) , (225)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 500 gr espinacas frescas 1 cebolla mediana 250 gr setas variadas 1 lámina de masa fresca 100 gr queso azul 200 gr queso brie...
Receta Queso brie frito con mermelada de fresas .

Queso brie frito con mermelada de fresas .

(30 votos), (8) , (17)
Otro Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -1 porción de queso Brie de 250 grs. -1 huevo grande. -Harina para rebozar. -Aceite de oliva. -Mermelada de fresa....
Receta Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie

Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie

(25 votos), (3) , (49)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 8 huevos (2 por personas) 200 ml de nata fresca para cocinar. 180 g de queso Brie cremoso. 20 g de queso gruyer rallado. 100 g de nueces troceadas. p...
Zoom en 10 Quesos de Francia

Zoom en 10 Quesos de Francia

(20 votos)

Grandes quesos franceses para descrubrir. Francia cuenta con unos 400 tipos de quesos, de ahí el dicho de que los franceses tienen para elegir un queso distinto cada uno de los 365 días del año. Es casi imposible hacer una clasificación de todos ellos sin que entren...

Receta Crepes con espárragos y queso brie

Crepes con espárragos y queso brie

(18 votos), (2) , (25)
Entrante Medio 30 min 15 min
Ingredientes: crepes un manojo de espárragos bechamel queso brie 1 diente de ajo 1 cebolleta 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen queso parmesano o grana p...
Receta Trenza de hojaldre con queso brie y moras

Trenza de hojaldre con queso brie y moras

(16 votos), (3) , (535)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Lámina de hojaldre Mermelada de moras Queso brie Huevo (batido para pintar) Azúcar moreno Mantequilla...
Receta Berenjenas rellenas de queso brie

Berenjenas rellenas de queso brie

(11 votos), (1) , (15)
sin gluten
Plato Medio 36 min 309 kcal
Ingredientes: 2 Berenjenas. 100 gr de queso brie. 100 gr de tomate natural maduro. 1 cubilete de aceite de oliva. Orégano. Pimienta negra molida. Sal....
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Receta Saquitos rellenos de queso brie y frutas

Saquitos rellenos de queso brie y frutas

(11 votos), (3) , (16)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas de pasta brick, frutas en conserva, las que más nos gusten, queso brie....
Receta Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

Pan de masa brioche relleno de espinaca - queso brie y tomate seco

(9 votos), (1) , (9)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Masa: 500 g de Harina 2 Huevos 15 g de Levadura 70 g de Mantequilla 10 g de Azúcar 25 cc de Leche 5 g de sal Relleno: 100 g de Queso Brie Sal una piz...
Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.

(198 votos), (24 comentarios)

Lograr una masa perfecta de pizza tan sólo requiere una poca práctica y sobre todo paciencia. Una vez que le cojáis el tranquillo y le perdáis el miedo ha hacerla (cuando veáis que es muy fácil), no vais a querer que entre en casa otra pizza que no sea la vuestra!

Receta Super-pizza de queso brie, queso de cabra y pera !!

Super-pizza de queso brie, queso de cabra y pera !!

(9 votos), (10)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 300 ml de agua 25 g de levadura fresca 2 cucharadas de sal una cucharada de azúcar cuatro cucharadas de aceite de oliva un ...
Receta Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

Montaditos de solomillo, queso brie y mermelada de higos

(9 votos), (1) , (20)
Aperitivo Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones de 1 cm 1 barrita de queso brie snack 12 rebanadas de pan de baguette tostadas 1 kg de higos 300 g de azúca...
Receta Hojaldre con higos y queso brie

Hojaldre con higos y queso brie

(8 votos), (1) , (25)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 tapa de masa de hojaldre 6 higos 1 huevo 2 cucharadas de crema Queso brie, a gusto 2 cucharaditas de miel 6 mitades de nuez...
Receta Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas

Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas

(7 votos), (1) , (141)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 16 filetes de anchoa queso brie piñones nueces 100 g membrillo cebollino picado, perejil picado aceite vinagre de frambuesa sal...
Receta Patatas rellenas de salmón, puré con nata fresca y queso brie

Patatas rellenas de salmón, puré con nata fresca y queso brie

(3 votos), (8)
Entrante Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas grandes 250 grs. de salmón fresco 2 yemas 250 grs. de Crème fraîche 150 grs. de queso brie Perejil - Sal - Pimienta...
Receta Montado de queso brie con lascas de foie trufado

Montado de queso brie con lascas de foie trufado

(2 votos), (3)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 hígado de pato, 1 magret de pato, 1 trufa negra rallada de unos 40 g (Tuber melanosporum), 2 cucharadas soperas de oporto, sal, pimienta nuez ...
Receta Tarta de cebolleta caramelizada y queso brie con picadillo de anchoas

Tarta de cebolleta caramelizada y queso brie con picadillo de anchoas

(1 voto), (9)
Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 1 chorrito de nata para cocinar 2 cebolletas grandes 125 g de queso brie 1 lata de anchoas de buena calidad en aceite de...
Receta Tosta de queso brie, miel y nueces.

Tosta de queso brie, miel y nueces.

(104 votos), (627)
Entrante Fácil 5 min 1 min
Ingredientes: Una buena rebanada de pan (para tostas ; En mi caso utilicé el famoso pan milagro que queda riquísimo) Mantequilla sin sal Queso brie Nueces Miel...
Receta Tostas con jamón y queso brie

Tostas con jamón y queso brie

(16 votos), (4) , (482)
Entrante Fácil 20 min 112 kcal
Ingredientes: Jamón serrano Queso brie Pan...
Receta Tallarines con champiñones y queso brie

Tallarines con champiñones y queso brie

(15 votos), (2) , (14)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 200 g. de queso brie sin corteza y cortado en cuadraditos 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 300 g. champiñones en láminas 60 ml. vino blanco o ...
Receta Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

(9 votos), (65)
Otro Fácil 40 min 971 kcal
Ingredientes: 2 placas de hojaldre de las congeladas Cebollas caramelizadas 250 g de queso Brie 1 huevo Tomillo fresco Aceite de oliva PARA HACER LAS CEBOLLAS CA...
Receta Montadito con lomo y queso brie

Montadito con lomo y queso brie

(6 votos), (1) , (10)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 4 rodajas finas de lomo 4 lonchas de queso brie 4 mitades de piquillo de Lodosa 1 tomate maduro 1 diente de ajo pimentón dulce ace...
Receta Solomillos con queso brie

Solomillos con queso brie

(5 votos), (1) , (98)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 846 kcal
Ingredientes: 400 gramos de solomillo de cerdo. 2 patatas grandes. Medio queso brie. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal. Vinagre de módena (opcional)...
Receta Pechugas al queso brie con salsa de tomate

Pechugas al queso brie con salsa de tomate

(2 votos), (4)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 203 kcal
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo 200 g de queso Brie 4 tomates bien maduros 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Aceite de Oliva Virgen Pimienta ...


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