Queso brie frito con mermelada de fresas .

Ingredientes

• 1 porción de queso Brie de 250 grs.
• 1 huevo grande.
• Harina para rebozar.
• Aceite de oliva.
• Mermelada de fresa.

Preparación

• Ponemos abundante aceite en una sartén, mientras coge el aceite la temperatura, cogemos el queso brie, lo pasamos por huevo batido y después por harina ó pan rallado, aunque también lo podéis pasar primero por harina, después por el huevo y por ultimo por el pan rallado.
• Cuando lo tengamos rebozado a nuestro gusto, lo ponemos en la sartén y lo freímos, lo ponemos en un plato y lo cortamosa trozos, acompañamos con la mermelada de fresas.

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