Tarta de queso al limón con mermelada de fresas

Ingredientes

Para la base:

• 200 g. de galletas napolitanas
• 80 g de mantequilla

Crema:

• 250 g. de agua
• 1 sobre de gelatina de limón
• 400 g. de queso cremoso
• 200 g. de nata
• 40 g. de azúcar

Cubierta:

• 300 g. de mermelada de fresa
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 3 cucharaditas de gelatina neutra
• 50 g. de agua