Petitchef

Tarta de queso con mermelada de grosella

Postre
4 porciones
1 hora
30 min
Fácil
911 Kcal
Un buen postre para una buena digestión.

Ingredientes

Número de partes: 4

Para la Masa:

200 g de harina

100 g de mantequilla o margarina

50 g de azucar

medio vasito de agua tibia

1 pizca de sal

1 yema de huevo (opcional )


Para el relleno:

200 g de queso fresco, requesón o tipo Philadelphia

200 g de nata

1 lata de leche condensada pequeña

3 huevos

Preparación

  • Hacer un volcán en el centro de la harina y poner dentro los demás ingredientes,unir todo y cuando ya haya una masa compacta, hacer una bola, envolver con papel transparente, meter en la nevera y dejar reposar al menos 30 minutos.
  • Calienta el horno a unos 200ºC. Estira la masa con un rodillo. Forrar un molde con la masa.
  • Mezcla los ingredientes del relleno con la batidora. Vierte el relleno en la masa que contiene el molde. Introduce el molde en el horno y baja la temperatura a 180ºC.
  • Deja por espacio de 30 minutos más o menos, para saber si esta cuajada puedes pinchar con una aguja y si sale completamente seca es que esta lista.
  • Saca del horno, deja enfriar y una vez fria la tarta pinta la superficie con la mermelada que más te guste, esta es con mermelada de grosellas.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 306g
Calorías: 911Kcal
  • Carbohidratos: 62g
  • Grasa total: 60.4g
  • Grasa sat.: 38.3g
  • Proteínas: 28g
  • Fibras: 2g
  • Azúcar: 20.1g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 38

Fotos

Tarta de Queso con mermelada de Grosella, foto 1Tarta de Queso con mermelada de Grosella, foto 2

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