Petitchef

Tarta de queso y cuajada con cobertura de mermelada...

Postre
4 porciones
30 min
20 min
Fácil
El ingreso que hace barajar de nuevo todos loscorazones

Ingredientes

Número de partes: 4
500 g De nata liquida

300 g leche

200 g De queso crema

170 g De azúcar

2 sobres de cuajada

Preparación

  • para la cobertura:
    Mermelada de fresa y 3 o 4 hojas de gelatina
  • Se pone en una olla,la leche,la nata,el queso,el azucar y los sobres de cuajada y se pone al fuego,sin que llegue a hervir,cuando este todo bien mezclado se vacia sobre un molde desmoldable,
  • Donde tendremos la base de galleta o bizcocho,se deja templar y se pone en la nevera,para que vaya cuajando,mientras preparamos la cobertura,
  • Si se usa mermelada,dependiendo del diametro del molde se usa mas o menos y sin que hierva agregamos la gelatina hasta que se funda,dejamos templar y si la tarta esta cuajada la extendemos encima y metemos en la nevera.

Fotos

Tarta de Queso y Cuajada con Cobertura de Mermelada..., foto 1Tarta de Queso y Cuajada con Cobertura de Mermelada..., foto 2




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