Petitchef

Tarta invertida de queso y limón

Postre
3 porciones
10 min
5 min
Fácil
Tarta de queso y limón con una base de mermelada de mora y cubierta de galletas de avena. No precisa horneado pero sí un reposo en nevera de unas 12 horas.

Ingredientes

Número de partes: 3
200 gr de queso cremoso

400 ml de nata

200 ml de agua

1 sobre de gelatina de limón

3 galletas de avena

Mermelada de mora

La ralladura de un limón

1 cucharadita de aroma de limón

Preparación

  • Paso 1 - Tarta invertida de queso y limón
    En un bol mezclamos el queso cremoso con la nata, podéis ayudaros de la batidora. Incorporamos la ralladura de limón y el aroma de limón y mezclamos.

    Calentar el agua en el microondas durante un minuto aproximadamente, verter la gelatina y mover con una cuchara hasta que se haya disuelto por completo.
  • Incorporar la gelatina a la mezcla de queso y nata, deben quedar todos los ingredientes perfectamente integrados.

    Ahora vamos a preparar los vasitos.
  • Paso 3 - Tarta invertida de queso y limón
    Lo primero es poner la mermelada en el fondo del vaso, que lo cubra por completo.
  • Paso 4 - Tarta invertida de queso y limón
    En segundo lugar vamos a poner la mezcla de queso, nata, gelatina..
  • Paso 5 - Tarta invertida de queso y limón
    Los introducimos en la nevera al menos durante 12 horas para que cuaje.

    Una vez cuajado agregamos las galletas machacadas. Yo use el mortero para que quedaran trocitos grandes.
  • Paso 6 - Tarta invertida de queso y limón
    Ya están listos para tomar.

Preguntas:

Falta el azucar, no?

Responder:

No, la receta es asi, no lleva azucar, la gelatina de limon lo endulza. Saludos




Comentarios de los miembros:

06/05/2015

Hermosa presentacion

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
13/06/2016

Promete ser fácil y sabrosa

(0) (0) Abuso

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