Petitchef

Tarta de queso fría al limón

Postre
1 porciones
40 min
45 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
300g de queso Philadephia

½ l nata liquida

2 ó 3 cucharadas de azúcar

1 sobre de gelatina de limón

1 paquete de sobaos

Mermelada de frambuesa

Preparación

  • Se bate la nata, cuando empiece a espesar se añade el queso y el azúcar hasta conseguir una crema homogénea.
  • Se disuelve la gelatina con un poco de agua y se añade a la mezcla anterior con movimientos envoventes.
  • Se cubre un molde con los sobaos partidos a la mitad y encima se echa la mezcla.Se mete en la nevera y se deja enfriar, unas 8 horas.
  • Una vez cuajada se adorna con la mermelada de frambuesa aligerada con un poquito de agua.





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