Petitchef

Mermelada de fresa sin azúcar

Otro
6 porciones
20 min
30 min
Fácil
73 Kcal

Ingredientes

6

Preparación

  • Ponemos a calentar, en una cazuela, el zumo de un limón y el edulcorante. Mientras, lavamos las fresas y las secamos bien. Las quitamos los rabos y las partimos, cada una, en unos 8 trozos.
  • Ya estará el zumo caliente y colocaremos las fresas. Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos que se hagan despacio unos 30 minutos. Con el zumo que sueltan las fresas no suele ser necesario añadir agua pero si vemos que espesa demasiado echamos un poco. Cuando estén hechas lo sabremos porque se habrán deshecho. Dejaremos que espese a nuestro gusto, con el edulcorante no espesará mas al enfriar, como pasa si la preparamos con azúcar.
  • Ponemos los botes de cristal en fila y rellenamos con la mermelada recién hecha. Para que no se rompan los botes la vamos poniendo, con ayuda de un cucharón, de forma alternativa hasta llenar todos, hasta el borde. Cerramos y ponemos boca abajo, de esta forma haremos el vacío para que se conserve bien.

También te puede gustar

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (220g)
Calorías: 72Kcal
  • Carbohidratos: 7.3g
  • Grasa total: 0.5g
  • Grasa sat.: 0.1g
  • Proteínas: 5.7g
  • Fibras: 3.5g
  • Azúcar: 7.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
sin gluten sin gluten

Fotos

Mermelada de fresa sin azúcar, foto 1
Mermelada de fresa sin azúcar, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Mermelada de fresa a la pimienta rosa
Mermelada de fresa a la pimienta rosa
4 porciones
1 hora
Fácil
4 / 5
Receta Mermelada de fresa light
Mermelada de fresa light
8 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Mermelada de ciruelas casera
Mermelada de ciruelas casera
15 porciones
45 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Pantera rosa caseras, mini brazos de gitano de fresa
Pantera rosa caseras, mini brazos de gitano de fresa
9 porciones
1 h 42 m
Medio
4.5 / 5
Receta Mermelada de albaricoques casera
Mermelada de albaricoques casera
15 porciones
1 hora
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos! Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos! ¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo? ¿Cuánta azúcar consumimos sin saberlo? Cómo montar claras a punto de nieve Cómo montar claras a punto de nieve

Pregunta del momento
¿Cuál es tu propósito principal después de las vacaciones?
Voto