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Mermelada de fresas casera

Hoy os traigo la receta de mermelada de fresa casera, está deliciosa y al ser casera no lleva conservantes artificiales ni nada raro.

Otro
8 porciones
30 min
Fácil
75 Kcal

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Ingredientes

8
Costo estimado: 3.28 (0.41€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Mermelada de fresas casera
    Limpiamos las fresas y les quitamos la parte verde.
  • Paso 2 - Mermelada de fresas casera
    Después partimos las fresas por la mitad, si veis que las fresas son muy grandes las partís en 4 trozos.
  • Paso 3 - Mermelada de fresas casera
    Ahora que ya tenemos las fresas troceadas y limpias las añadimos a una cazuela, yo recomiendo usar una cazuela amplia para que el calor llegue a todas las fresas por igual.
    Ahora añadimos el azúcar y añadimos también un chorrito de zumo de limón.
    Mezclamos bien y dejaremos que se cocine a fuego medio durante unos 30 minutos.
  • Paso 4 - Mermelada de fresas casera
    Pasados unos 30 minutos con la ayuda de un tenedor vamos a aplastar los posibles trozos de fresa que han podido quedar, así conseguiremos una mermelada más fina.
  • Paso 5 - Mermelada de fresas casera
    Ahora pasamos la mermelada a un recipiente, dejamos que se atempere y después la metemos en la nevera.
    Nos debe quedar una mermelada con una textura ni muy ligera mi demasiado espesa.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (59g)
Calorías: 75Kcal
  • Carbohidratos: 17.3g
  • Grasa total: 0.1g
  • Grasa sat.: 0g
  • Proteínas: 0.3g
  • Fibras: 0.7g
  • Azúcar: 17.1g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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