Bizcocho con mermelada de fresa

Name: Bizcocho con mermelada de fresa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: *4 huevos; *1 taza de azúcar; *1 taza de aceite; *3 tazas de harina; *1 cucharadita de bicarbonato; *2 cucharadas de levadura en polvo; *1/2 cucharadita de sal; *ralladura de naranja; *6 cucharadas de mermelada de fresa; *fresas para decorar

Postre

Medio

1 h 30 m

753 Kcal

También te puede gustar

Preparación

Preparación30 min

Cocción1 hora

Separar las yemas de las claras.

Junto con las yemas mezclar el resto de los ingredientes,y cuando este todo bien mezclado incorporar poco a poco las claras batidas a punto de nieve.
Vertir en un molde engrasado y enharinado.

Introducimos en el horno precalentado a 170 grados durante una hora aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palillo,tenedor éste salga limpio.
Y para finalizar adornamos con fresas cocidas durante 2 o 3 minutos en un almibar de agua a azucar moreno a partes iguales.