Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie

Name: Huevos cocotte al queso brie/ oeufs cocotte au fromage brie
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 8 huevos (2 por personas); 200 ml de nata fresca para cocinar.; 180 g de queso Brie cremoso.; 20 g de queso gruyer rallado.; 100 g de nueces troceadas.; pan para las tostadas.; perejil .

Huevos cocotte al queso Brie/ Oeufs cocotte au fromage Brie - foto 2

Huevos cocotte al queso Brie/ Oeufs cocotte au fromage Brie - foto 3

Huevos cocotte al queso Brie/ Oeufs cocotte au fromage Brie - foto 4

Huevos cocotte al queso Brie/ Oeufs cocotte au fromage Brie - foto 5

Plato

2 porciones

Fácil

25 min

Ingredientes

8 huevos (2 por personas)
200 ml de nata fresca para cocinar.
180 g de queso Brie cremoso.
20 g de queso gruyer rallado.
100 g de nueces troceadas.
pan para las tostadas.
perejil .

Costo estimado: 6.31€ (3.16€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Precalentar el horno a 180º. Untar con mantequilla 4 cuencos individuales. En un bol, mezclar la nata con las nueces troceadas, el perejil picado, el queso Brie cortado en trocitos pequeñitos, pimienta.
Distribuir entre los cuencos la mezcla de queso y nata. Cascar los huevos en cada cuenco, con cuidado de no romperlos. Espolvorear con el gruyer rallado.
Hornear 12/15mn... hasta que se note las claras cocidas y las yemas todavia un poco liquida (eso segun los gustos). Tostar el pan y servir enseguida.