Petitchef

Galette vegetariana (queso y espinacas)

Plato
1 porciones
15 min
10 min
Fácil
Un crepe salado fácil de hacer y vegetariano. En esta receta, las espinacas y el queso de cabra se combinan para obtener un resultado delicioso! Una gran idea también para comer verduras para toda la familia. Prepara una ensalada para acompañar esta galette y listo!

Ingredientes

Número de partes: 1

Para la cebolla:

1 cdita mantequilla

1/4 de cebolla


Para la galette:

1 cdita de mantequilla

1 galette de trigo sarraceno

100 gr de espinacas cocidas (ó 250 gr espinacas frescas)

4 rodajas de queso de cabra


Pimienta

Materiales

1 sartén

Preparación

  • Paso 1 - Galette vegetariana (queso y espinacas)
    Para la cebolla:
    Corta la cebolla en rodajas. En una sartén, funde la mantequilla y luego pocha la cebolla hasta que sea transparente.
  • Paso 2 - Galette vegetariana (queso y espinacas)
    Funde la mantequilla en una sartén caliente y posa la galette. Extiende la cebolla + espinacas + queso.
  • Paso 3 - Galette vegetariana (queso y espinacas)
    Salpimenta. Cuando se haya fundido el queso (al menos 5 min), cerrar la galette por los extremos.
  • Paso 4 - Galette vegetariana (queso y espinacas)
    Y listo!





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