Petitchef

Rollo de espinacas con queso y salmón

Aperitivo
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
Magnífico aperitivo

Ingredientes

Número de partes: 2
1 bosa de Espinacas al ajillo congeladas


25 g de Mantequilla fundida

Sal y Pimienta

100 g de Queso Rallado

200 g de Queso Cremoso

250 g de Salmón Ahumado

Preparación

  • Descongelar las espinacas. Batir los huevos y mezclar con las espinacas, añadir la mantequilla fundida, salpimentar al gusto y espolvorear con el queso rallado.
  • Forrar una bandeja rectangular con papel de horno. Extender la mezcla de espinacas en la bandeja y meter en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos.
  • Sacar del horno y enrollar con el mismo papel como si se tratase de un brazo de gitano. Dejar enfriar.

    Una vez frío desenrollar, extender el queso crema y cubrir con el salmón ahumado.
  • Volver a enrollarlo y envolver con el mismo papel de hornear. Ponerlo en la nevera durante unas horas o mejor de un día para otro.
  • Cortar en rodajas y servir sobre rebanadas de pan.



Comentarios de los miembros:

06/08/2013

La materia prima son alimentos pre-elaborados industriales (queso cremoso, salmón ahumado) pero esta sabroso.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/05/2018

Falta algún detalla, p.ej. casi al final dice 5min horno caliente... ¿cúantos grados?¿y como se introduce al horno, enrollada y cubierta con el papel?...

(0) (0) Abuso
30/12/2013

La receta no viene explicada correctamente. Los pasos deverian explicarse con mas claridad

(0) (0) Abuso
rosandi, 19/09/2013

Este plato viene muy bien para preparar un sabado por la mañana y dejar la cena resuelta. Muy buena la combinación de sabores

(0) (0) Abuso
21/03/2013

Excelente ,economica,deliciosa

(0) (0) Abuso

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