Petitchef

TORTILLA DE ESPINACAS Y PIÑONES

Un ingreso rápido y rico.
Plato
2 porciones
10 min
3 min
Fácil
427 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Lavar, trocear y cocer al vapor las espinacas durante 2 o 3 minutos. Escurrir. Sofreír a fuego flojo la cebolleta picada con un poco de sal, cuando este transparente se añade al jamón picado y los piñones.
  • Se le da unas vueltas y añadimos las espinacas, lo removemos todo bien. Apartar de fuego.
    En un bol se baten los huevos y se les pone un poco de sal. Se les agrega las espinacas y se mezcla bien.
  • Poner una sartén al fuego con un poco de aceite, cuando este caliente se añade la mezcla de huevos, mover la sartén para que se reparta bien y dejar cuajar.
  • Se le da la vuelta a la tortilla con una tapadera y se deja cuajar por el otro lado. Apartar.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (259g)
Calorías: 427Kcal
  • Carbohidratos: 4.8g
  • Grasa total: 33.1g
  • Grasa sat.: 6.8g
  • Proteínas: 25.6g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 2.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
sin gluten sin gluten

Preguntas:






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