Pasta de tomates confitados y albahaca

Name: Pasta de tomates confitados y albahaca
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 140 gr de tomates confitados (1 bote); 1/2 diente de ajo; Un manojo de albahaca; 40 gr de queso untable (tipo Philadelphia

Aperitivo

Fácil

5 min

27 Kcal

Entre el bol de guacamole, el de tapenade y el del hummus, no dudes en poner uno con esta pasta de tomate confitado y albahaca. Esta crema es ideal para untar y también para dipear con unas chips o unos palitos de verduras. Sin tener que encender la hornilla y con sólo 4 ingredientes, ¡consigue sorprender a tus comensales con esta sencilla receta!

Ingredientes

140 gr de tomates confitados (1 bote)
1/2 diente de ajo
Un manojo de albahaca
40 gr de queso untable (tipo Philadelphia

Costo estimado: 0.97€ (0.24€/porción)

Materiales

1 batidora o trituradora

Preparación

Poner todos los ingredientes en una trituradora y batir.
Para obtener una pasta de textura más suave, puedes añadir una cucharada del aceite de oliva del bote de los tomates.
Verter la pasta obtenida en un bol y refrigerar hasta el momento de servir.

¡Buen provecho!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuáles son los beneficios de usar tomates confitados en esta receta?

Los tomates confitados aportan un sabor dulce y concentrado, además de ser una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas, lo que enriquece la pasta y la hace más saludable.

¿Se puede sustituir el queso untable por otra opción vegana?

Sí, puedes utilizar un queso vegano o incluso un aguacate maduro para obtener una textura cremosa y un sabor delicioso sin productos lácteos.

¿Qué tipo de chips o palitos de verduras son ideales para acompañar esta pasta?

Las chips de pita, zanahorias, apio y pepinos son excelentes opciones para dipear, ya que complementan perfectamente el sabor de la pasta de tomates confitados y albahaca.

¿Es posible preparar esta pasta con anticipación?

Sí, puedes preparar la pasta con antelación y refrigerarla. De hecho, los sabores se intensifican si se deja reposar un tiempo antes de servir.

¿Qué otras hierbas se pueden añadir a la receta para variar el sabor?

Además de la albahaca, puedes experimentar con hierbas como el orégano, el tomillo o el perejil, que aportarán un toque diferente y fresco a la pasta.