Puesto que utilicé setas secas, las rehidraté unas horas antes. En un cazo con abundante agua hirviendo y salada, ponemos la pasta y la dejamos hervir por un tiempo de 5 minutos. Cortamos la cebolla al gusto, dejar picada fina.
En una sarten freímos con aceite de oliva virgen la cebolla cuando esté dorada añadimos las salchichas y dejamos que se hagan bien, por ultimo añadimos las setas, y salamos todo, añadimos el agua de rehidratar las setas y un poco de vino blanco y dejamos que cueza hasta que evapore el liquido. Mezclamos la pasta con las setas y las salchichas y a comer.
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