Petitchef

Filetes de ternera en salsa con champiñones

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil
Unos filetes, tiernos y ricos con una salsa deliciosa

Ingredientes

Número de partes: 1
6 Filetes de ternera


100 ml de aceite

50 ml. De vino blanco

1 cucharada de harina.

1 bote de 1/2 k de champiñones

1 diente de ajo y una rama de perejil.

Preparación

  • Echamos el aceite en la olla y freímos la cebolla finamente picada, Cuando tome color la cebolla añadimos la cuchara de harina y removemos bien sin que se queme.

    Machacamos en el mortero el diente de ajo y el perejil.
    Echamos el vino en el mortero y removemos con el ajo y en perejil.

    Se lo echamos a la olla que tendremos a fuego bajo y removemos, el alcohol del el vino se nos va a evaporar.

    Le vamos echando agua y moviendo para que no queden grumos.
    Pasamos los filetes por la sartén con un poco de aceite para sellarlos con muy poco aceite y se los añadimos a la olla con la salsa.

    Echamos el bote de champiñones y añadimos un poco de agua y un poco de sal.
    Tapamos y dejamos cocer según la olla, yo en esta súper rápida con cinco minutos están cocidos.

    La salsa tiene que estar un poco espesa.
    Quedan muy ricos y la salsa deliciosa, son sencillos de cocinar y rápidos de hacer, espero que os guste besos
    Adita

Fotos

FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 1
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 2
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 3
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 4
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 5
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 6
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 7
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 8
FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 9

Preguntas:




Comentarios de los miembros (12):

07/08/2013

TODAS ESTAS RECETAS ME ENCANTAN SON UNA DELICIA Y
MUY NUTRITIVAS

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/08/2013

Me encantó lo voy a preparar para el cumpleaños de mi marido-gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/08/2013

LA RECETA YA LA HE HECHO Y ME HA QUEDADO MUY BUENA.

(0) (0) Abuso
10/08/2013

¿Esta receta es para una sola persona?

(0) (0) Abuso
marimarquez, 09/08/2013

El lunes vienen mis nietos a comer, lo hare, seguro que les gusta

(0) (0) Abuso
08/08/2013

Delicioso

(0) (0) Abuso
06/08/2013

Votre commentaire:delicioso

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Molt bo!!!

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Muy buena receta gracias

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Buenicima

(0) (0) Abuso

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