Petitchef

Filetes de ternera en salsa con champiñones

Plato
1 porciones
15 min
15 min
Fácil
Unos filetes, tiernos y ricos con una salsa deliciosa

Ingredientes

Número de partes: 1
6 Filetes de ternera


100 ml de aceite

50 ml. De vino blanco

1 cucharada de harina.

1 bote de 1/2 k de champiñones

1 diente de ajo y una rama de perejil.

Preparación

  • Echamos el aceite en la olla y freímos la cebolla finamente picada, Cuando tome color la cebolla añadimos la cuchara de harina y removemos bien sin que se queme.

    Machacamos en el mortero el diente de ajo y el perejil.
    Echamos el vino en el mortero y removemos con el ajo y en perejil.

    Se lo echamos a la olla que tendremos a fuego bajo y removemos, el alcohol del el vino se nos va a evaporar.

    Le vamos echando agua y moviendo para que no queden grumos.
    Pasamos los filetes por la sartén con un poco de aceite para sellarlos con muy poco aceite y se los añadimos a la olla con la salsa.

    Echamos el bote de champiñones y añadimos un poco de agua y un poco de sal.
    Tapamos y dejamos cocer según la olla, yo en esta súper rápida con cinco minutos están cocidos.

    La salsa tiene que estar un poco espesa.
    Quedan muy ricos y la salsa deliciosa, son sencillos de cocinar y rápidos de hacer, espero que os guste besos
    Adita

Fotos

FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 1FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 2FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 3FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 4FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 5FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 6FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 7FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 8FILETES DE TERNERA EN SALSA CON CHAMPIÑONES, foto 9


Comentarios de los miembros (12):

07/08/2013

TODAS ESTAS RECETAS ME ENCANTAN SON UNA DELICIA Y
MUY NUTRITIVAS

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/08/2013

Me encantó lo voy a preparar para el cumpleaños de mi marido-gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
14/08/2013

LA RECETA YA LA HE HECHO Y ME HA QUEDADO MUY BUENA.

(0) (0) Abuso
10/08/2013

¿Esta receta es para una sola persona?

(0) (0) Abuso
marimarquez, 09/08/2013

El lunes vienen mis nietos a comer, lo hare, seguro que les gusta

(0) (0) Abuso
08/08/2013

Delicioso

(0) (0) Abuso
06/08/2013

Votre commentaire:delicioso

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Molt bo!!!

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Muy buena receta gracias

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Buenicima

(0) (0) Abuso

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