Salmón en salsa de champiñones

Ingredientes

• 1 lomo de salmón (1 kg aproximadamente)
• 1 bandeja de champiñones laminados
• 2 brik de nata para cocinar(400ml)
• 1 cebolla
• dientes de ajo
• Sal,perejil y pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

• El salmón una vez limpio y aliñado con ajito ,perejil y un poco de aceite lo ponemos en el horno HTC unos 20 min a 200º. Mientras preparamos la salsa en una tartera. Echar un poco de aceite.
• Refreír la cebolla bien cortadita y unos dientes e ajo. A continuación agregar los champiñones y remover. Agregar la nata y dejar espesar un poco. Sacar el salmón del horno e incorporar en la tartera, dar unos movimientos de vaivén para que se integre con la salsa.

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