Champiñones rellenos(horno turbo convección)

Name: Champiñones rellenos(horno turbo convección)
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bandeja de champiñones de 600 g; 1 cebolla; 2 dientes de ajos; 3 latas de atún en aceite; Sal y perejil; Aceite para pincelar los champiñones; Queso rallado

Plato

Medio

45 min

Ingredientes

1 bandeja de champiñones de 600 g
1 cebolla
2 dientes de ajos
3 latas de atún en aceite
Sal y perejil
Aceite para pincelar los champiñones
Queso rallado

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Quitamos el aceite del atún y reservamos. Limpiamos los champiñones y les quitamos el tallo, con el aceite que tenemos reservado del atún, hacemos un sofrito con la cebolla, los ajos, el perejil, sal y el tallo de los champiñones cortados muy pequeños, mientras se hace el sofrito, pincelamos los champiñones por la parte de abajo y le ponemos un poco de sal, cuando veamos que esta el sofrito lo ponemos en un cuenco e incorporamos el atún, lo mezclamos muy bien y reservamos.
Ponemos la rejilla más baja en el horno, vamos rellenando los champiñones con el sofrito que tenemos reservado y los vamos poniendo encima de la rejilla, ponemos la tapa al horno y cerramos bien, ponemos de 10 a 12 minutos a 180º, cuando veamos que están abrimos y le ponemos queso rallado por encima a los champiñones, volvemos a poner el horno un par de minutos, hasta que veamos que el queso está bien gratinado.

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AAYNA

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